De kippenpoten met aubergines in de airfryer zijn een interessant gerecht om op tafel te presenteren.

Alles wordt samen gekookt in 30/35 minuten, wat resulteert in een sappige hoofdmaaltijd met bijgerecht, maar tegelijkertijd licht en delicaat.

Voor het bereiden van de kippenpoten met aubergines in de airfryer zijn geen bijzondere culinaire vaardigheden nodig, je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig en je krijgt zo een smakelijk gerecht voor een lage prijs.

Een praktisch gerecht in de voorbereiding dat je van tevoren kunt koken en in de airfryer kunt laten en het een paar minuten kunt opwarmen op het moment van serveren, een uitstekende oplossing voor wie weinig tijd heeft.

Daarom hou ik van koken in de airfryer, het stelt je in staat om van tevoren en in korte tijd te koken, tegen lage energiekosten en je krijgt smakelijke gerechten met weinig vet!

Kun je geloven dat ik in dit gerecht slechts 2 eetlepels olie heb gebruikt?

kippenpoten met aubergines in de airfryer

Porties: 2
Kookmethodes: Lucht frituren
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

2 kippenpoten
300 g gestreepte aubergines
1 kleine witte ui
2 eetlepels extra vierge olijfolie
q.b. oregano
q.b. zout
q.b. witte peper
q.b. knoflookpoeder

Gereedschap

Airfryer

Stappen

Plaats de kippenpoten in de airfryer, gekruid met zout, oregano, en voeg ook de gesneden ui en de twee eetlepels extra vierge olijfolie toe.
Stel de temperatuur in op 190°C gedurende 15 minuten, en zorg ervoor dat je de kippenpoten tijdens het koken draait voor een gelijkmatige garing.
Snijd ondertussen de aubergines in plakjes van 1,5 cm dik.
Snijd de plakjes in stokjes.
Kruid de auberginestokjes met zout, witte peper en knoflookpoeder.
Na 15 minuten, openen en de auberginestokjes toevoegen.
Voltooi het koken bij 200°C gedurende nog eens 20 minuten, zorg ervoor dat je af en toe roert.