Cacaocake met mascarponecrème en roze hart: een eenvoudige en snelle cake om te maken. Perfect om te serveren als dessert na de maaltijd!
De cacaocake met mascarponecrème en een vleugje roze is een eenvoudig dessert om te maken. Het is een cake die iedereen zal veroveren, zowel door zijn smaak als door zijn uiterlijk.
De zachte en smakelijke basis is gemaakt met ingrediënten die gemakkelijk beschikbaar zijn en die we meestal thuis hebben: eieren, suiker, cacao, bloem, gist, olie en melk. De cake wordt gebakken in de slimme taartvorm. Deze vorm geeft de cake een perfecte vorm om gevuld te worden. Na ongeveer 25 minuten bakken, wordt de cake verrijkt met een delicate laag jam en een mascarpone- en roomcrème. De crème wordt verrijkt met een vleugje roze kleur, waarmee prachtige toefjes worden gemaakt met de spuitzak.
Natuurlijk kunt u ook een andere kleur kiezen of de crème in zijn originele kleur laten.
Zoals ik al zei, deze cake is perfect voor elke gelegenheid, speciaal of niet. Probeer het alsjeblieft!
Maar laten we snel zien hoe we de cacaocake met mascarponecrème en roze hart kunnen maken.
Deze inhoud bevat een of meer affiliate links.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Voor de basis
- 2 eieren
- 160 g suiker
- 80 g melk
- 80 g zonnebloemolie
- 150 g bloem 00
- 20 g ongezoet cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- naar smaak jam
- 150 g mascarpone
- 150 g slagroom
- naar smaak voedingskleurstof
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Slimme taartvorm
- 1 Spuitzak
Hoe de cacaocake met mascarponecrème te maken
Doe de eieren en suiker in een kom en mix met de elektrische mixer.
Voeg de melk en olie toe en mix met de elektrische mixer.
Voeg de bloem, cacao en gist toe. Meng alles goed door elkaar en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het mengsel in een slimme taartvorm van 28 cm, die je van tevoren hebt ingevet en met bloem bestoven. Bak in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden. Laat ongeveer 20/25 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en laat omgekeerd op een serveerschaal liggen.
Verdeel in het midden van de cake een dunne laag jam (smaak naar keuze) en strijk glad.
Doe in een kom de mascarpone, room en een paar druppels roze voedingskleurstof. Meng met de elektrische mixer. Doe het mengsel in een spuitzak en decoreer de cake met toefjes.
Bewaar de cake in de koelkast tot het moment van serveren.
