Tofu in folie, een veganistisch recept dat ook bij omnivoren in de smaak valt, perfect wanneer u veganistische gasten heeft en hen een smakelijk en lekker gerecht wilt serveren! Als u tot nu toe dacht dat tofu alleen naar karton smaakte, dan zult u met mijn recept van gedachten veranderen, een smaak die uw smaakpapillen doet trillen! En nu, als ik u nieuwsgierig heb gemaakt, ren dan naar de keuken om tofu in folie te proberen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor tofu in folie
- 250 g tofu
- 300 g gele paprika (gewicht is schoon)
- 100 g zwarte olijven (gemarineerd)
- 200 g cherrytomaten
- 1 theelepel gedroogde ui
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 theelepel bieslook (gedroogd)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- n.v.t. peper (versgemalen)
- n.v.t. zout
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
Nuttige gereedschappen
- Bakpapier
- Keukentouw
- Bakvorm
Bereiding van tofu in folie
Laat het tofu uitlekken en dep het daarna droog met keukenpapier, snijd het in blokjes en doe ze in een kom.
Voeg in de kom de gele paprika (schoongemaakt en in stukjes gesneden), de olijven, de cherrytomaten, alle kruiden, het zout, de peper en de olie toe, meng goed.
Leg een vel bakpapier in de bakvorm, doe de gekruide tofu erin en vouw de folie dicht met behulp van keukentouw, laat alleen een kleine opening in het midden van de folie.
Verwarm de oven voor op 250°C en als hij heet is, zet de gekruide tofu erin, laat 20 minuten bakken, zet dan de oven uit, laat iets afkoelen en serveer, ook heerlijk koud! Eet smakelijk voor jullie en jullie veganistische gasten!
In dit bericht zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
