Name: De bladerdeegpakketjes met chocolade
Prep time: 10 min
Yield: 5 stuks
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 rol bladerdeeg (of volkoren of briseè); 4 eetlepels Nutella® (of zelfgemaakte suikervrije pasta); 30 ml melk; 1 eidooier; q.b. poedersuiker (of poedereritritol)

De bladerdeegpakketjes met chocolade

Heerlijk, smakelijk en gemakkelijk te maken, ook in een dieetversie.

Ze hebben 10 minuten nodig voor de voorbereiding en 15 minuten voor het bakken, zodat je ze op elk moment kunt maken wanneer je zin hebt in iets zoets of als je onverwacht bezoek krijgt van vrienden, en je zult zeker indruk maken.
De bladerdeegpakketjes met chocolade kun je zowel bij het ontbijt als bij de lunch of tijdens de theetijd serveren.
Bovendien, als je op dieet bent, kun je voor dit recept volkoren bladerdeeg gebruiken en mijn suikervrije hazelnoot-chocoladepasta.

Ik heb deze recepten voor jou bedacht:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 5 stuks
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

458,86 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 458,86 (Kcal)
Koolhydraten 41,98 (g) waarvan suikers 17,07 (g)
Eiwitten 6,15 (g)
Vet 29,55 (g) waarvan verzadigd 11,92 (g)waarvan onverzadigd 16,27 (g)
Vezels 2,37 (g)
Natrium 140,52 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

Laten we boodschappen doen

1 rol bladerdeeg (of volkoren of briseè)
4 eetlepels Nutella® (of zelfgemaakte suikervrije pasta)
30 ml melk
1 eidooier
q.b. poedersuiker (of poedereritritol)

De bladerdeegpakketjes met chocolade

Gereedschappen

Wat we nodig hebben om voor te bereiden

1 Bakplaat
1 Mes
1 Kwast

Stappen

Om voor te bereiden

Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol de rol voorzichtig uit op het werkblad om scheuren te voorkomen.
Maak 5 verticale sneden met gelijke tussenafstand zoals op de foto.
Snijd nu elk rechthoekje in met de punt van een mes aan de buitenkant en maak gleuven die op een bepaald punt stoppen om de middelste sectie intact te laten.
Gebruik twee theelepels om een hoeveelheid Nutella toe te voegen, zonder dicht bij de rand te komen, zodat de Nutella niet uitloopt tijdens het bakken.
Wanneer alle rechthoeken gevuld zijn, neem je met de vingertoppen de reepjes bladerdeeg en wissel je af tussen de ene kant en de andere…
bedek het midden waar de Nutella zich bevindt.
Sluit nu de vierkanten, die inmiddels gevormd zijn, door lichte druk uit te oefenen met je vingertoppen.
Bestrijk elk pakketje nu met het geklopte eigeel gemengd met melk.
Knip voor eenvoudigheid het originele bakpapier uit en plaats alle pakketjes op een bakplaat.
Bak de pakketjes in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Aan het einde van de baktijd kun je, als je wilt, de bladerdeegkoekjes met chocolade bestuiven met poedersuiker of poedereritritol.
De bladerdeegpakketjes met chocolade zijn nu klaar. Ruik je de heerlijke geur?