Taart met hartjes. Een simpele en snelle taart om te maken, perfect voor het ontbijt, de tussendoor of om te serveren als dessert na een maaltijd.
De taart met hartjes is een heerlijke zoetigheid, eenvoudig te maken. Ik gebruikte aardbeienjam als vulling, maar je kunt de jam naar keuze gebruiken. Voor de decoratie gebruikte ik hartjes van zanddeeg.
Over de hartjes van zanddeeg wil ik iets opmerken. Ik legde de koekjes op de taart nadat ik ze apart had gebakken. In de meeste recepten van dit type worden ze rauw op de jam gelegd en alles wordt samen gebakken. Ik heb deze methode geprobeerd, maar met weinig succes. Tijdens het bakken “bubbelt” de jam namelijk en de koekjes worden allemaal vies van de jam. Dus hoewel mijn methode langer is omdat de koekjes eerst gebakken moeten worden, geef ik er de voorkeur aan. Natuurlijk kun je de methode gebruiken die je het prettigst vindt.
Deze taart is niet alleen een zoetigheid om te maken voor Valentijnsdag, maar is het hele jaar door perfect. Een zoetigheid om te maken voor degenen van wie we houden elke dag. Ook perfect voor huwelijksverjaardagen.
Laten we nu kijken hoe je de taart met hartjes maakt.
Probeer ook deze heerlijke koekjes met kleine hartjes.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, schrijf je dan in op mijn kanaal YouTube Plezier in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 120 g suiker
- 35 g melk
- 80 g zonnebloemolie
- 280 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder
- naar smaak jam
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Koekjesvorm
- 1 Taartvorm
- 1 Deegroller
- 1 Bakpapier
Hoe maak je de taart met hartjes.
Plaats het ei en de suiker in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de melk en de olie toe. Meng met de lepel.
Voeg ten slotte de bloem en het bakpoeder toe. Begin met roeren met de lepel en als dat niet meer lukt, kneed dan met de hand tot een stevig en homogeen deeg.
Rol het zanddeeg uit met de deegroller op een licht met bloem bestoven oppervlak, tot een dikte van 4/5 mm.
Leg het zanddeeg in een taartvorm van 26 cm. Ik raad aan een vorm met uitneembare bodem te gebruiken. Op deze manier kun je de taart na het bakken zonder risico’s eruit halen.
Zorg ervoor dat de randen goed aansluiten en snijd het overtollige deeg weg.
Prik met een vork gaatjes in de bodem van de taart en zet deze even opzij.
Werk het overgebleven deeg en rol het opnieuw uit met de deegroller op een bebloemd oppervlak. Maak hartjes met een koekjesvorm. Ik gebruikte een maat van 2,5 cm, maar je kunt de grootte naar wens kiezen.
Plaats de hartjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 7 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Neem de vorm met het zanddeeg terug en voeg de jam toe. (Laat een halve cm van de rand vrij).
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat 30/35 minuten bakken. Controleer ook hier de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven en haal de taart uit de vorm. Plaats het op een serveerschaal en decoreer met de zanddeeg koekjes.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
