Kwark Donuts. Vandaag onthul ik het geheim om zachte en delicate zoetigheden te bereiden, perfect voor het ontbijt maar ook als tussendoortje.
Dankzij de kwark zijn deze donuts zacht en vochtig, met een lichte en onweerstaanbare textuur. Dit recept is eenvoudig en snel te maken, met een paar authentieke ingrediënten die samen een onweerstaanbaar resultaat creëren. Ideaal om te genieten met een kop thee of koffie, maar ook met een vruchtensap of een warme chocolademelk.
Met deze hoeveelheden krijg je 12 donuts, maar ik raad aan om het dubbele te maken omdat ze snel op zullen zijn.
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Dit kan je ook interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 150 g suiker
- n.v.t. citroenschil (geraspt)
- 2 eieren
- 170 g kwark
- Half zakje bakpoeder
- n.v.t. poedersuiker (optioneel)
Gereedschappen
- Donut vorm
- Elektrische garde
- Kom
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een schuimig mengsel. Voor deze handeling raad ik aan om een elektrische garde te gebruiken.
Voeg de kwark toe en meng tot een homogene crème.
Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en de geraspte schil van een halve citroen toe en blijf mengen met de garde tot een glad en homogeen mengsel.
Vet een silicone donutvorm in. In dit geval raad ik aan om een lossingsspray voor gebak te gebruiken. Giet het beslag in de vormen, rekening houdend met ongeveer 12 stuks.
Bak gedurende 18 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Als ze afgekoeld zijn, haal de donuts uit de vormen, leg ze op een schaal en bestrooi ze royaal met poedersuiker.
Eet smakelijk en geniet van je ontbijt en tussendoortje!
Als je dit recept leuk vond, vind je deze misschien ook interessant:
Koffie desserts. 5 onweerstaanbare recepten
Muffins en taartjes 8 eenvoudige maar heerlijke recepten voor ontbijt en tussendoortje
Slimme desserts met bladerdeeg, perfect voor ontbijt en tussendoortje
Bewaring en tips…
Bewaar op een bord afgedekt met een cake cover.
Consumeer binnen 2/3 dagen.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER.
