Sinaasappelkoekjes met griesmeelmeel. Eenvoudige en snelle koekjes om te maken: perfect voor het ontbijt en het tussendoortje.
De sinaasappelkoekjes met griesmeelmeel zijn heerlijke en geurige koekjes perfect voor het ontbijt en het tussendoortje.
De bereiding is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een kom te mengen en te roeren met een lepel. Nadat je een homogeen deeg hebt verkregen, moet je een soort cilinder vormen en deze lichtjes met je handen platdrukken. Snijd op dit punt de koekjes met een mes en bak ze in de oven. Hieronder vind je ook enkele foto’s die de procedure illustreren.
Zoals je hebt kunnen zien, heb je geen speciale apparatuur nodig.
Maar laten we meteen kijken hoe we de sinaasappelkoekjes met griesmeelmeel kunnen bereiden.
Als je het nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Plezier in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Je zou deze recepten ook leuk kunnen vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 1 sinaasappelschil
- 1 citroenschil
- 120 g suiker
- 300 g griesmeelmeel
- 80 g sinaasappelsap
- 3 eetlepels melk
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 8 g bakpoeder
- naar smaak melk
- naar smaak poedersuiker (of kristalsuiker)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
- 1 Kwast
Hoe maak je sinaasappelkoekjes met griesmeelmeel
Doe het ei, de citroen- en sinaasappelschil, de suiker, het griesmeelmeel en het sinaasappelsap in een kom. Roer met de lepel.
Voeg de melk, olie en bakpoeder toe. Begin met het mengen met de lepel en ga dan verder met het kneden met de hand tot je een homogeen deeg hebt.
Vorm met het verkregen deeg een cilinder en druk het lichtjes plat met de handen. (Doe deze handeling op een licht met griesmeelmeel bestoven vel bakpapier).
Snijd de koekjes met behulp van een mes.
Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Gebruik een keukenkwast om de koekjes met melk te bestrijken en bestrooi met poedersuiker of kristalsuiker.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden en laat ongeveer 15/20 minuten bakken. Controleer de baktijden afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
