Hoe Makkelijk Kerstboomkoekjes met Gekonfijt Fruit te Bereiden: het is het ideale moment om de handen uit de mouwen te steken en lekkernijen te creëren die de feestelijke sfeer magisch maken. Heerlijk, kleurrijk en gemakkelijk te bereiden. Wij zijn er dol op omdat ze warmte en vreugde van Kerstmis op tafel brengen.
Deze koekjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook mooi om te zien, met hun levendige kleuren die doen denken aan kerstversieringen. Perfect om cadeau te geven of om van te genieten met een kop warme chocolademelk, deze boompjes zullen de ster van uw kersttafel zijn.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Dagen
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 20
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Epifanie, Carnaval
- Stroom 94,31 (Kcal)
- Koolhydraten 15,18 (g) waarvan suikers 6,46 (g)
- Eiwitten 1,41 (g)
- Vet 3,43 (g) waarvan verzadigd 2,17 (g)waarvan onverzadigd 1,18 (g)
- Vezels 0,31 (g)
- Natrium 22,59 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 25 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Om de Kerstboomkoekjes met Gekonfijt Fruit te maken, heeft u slechts enkele eenvoudige ingrediënten nodig die u waarschijnlijk al in de voorraadkast heeft. De toevoeging van gekonfijt fruit geeft een kleurrijke en feestelijke touch, perfect voor de kerstsfeer. Hier is de volledige lijst om meteen aan de slag te gaan!
- 250 g meel 00
- 1 ei
- 80 g boter
- 1 snufje zout
- 80 g suiker
- 50 g gekonfijt fruit
- 1 theelepel vanille-essence (of citroen, sinaasappel)
Stappen
Het bereiden van deze heerlijke Kerstboomkoekjes met Gekonfijt Fruit is eenvoudiger dan je denkt! Met een paar stappen en een beetje fantasie kun je mooie en heerlijke koekjes op tafel zetten. Volg onze stapsgewijze handleiding om een recept te maken dat zowel jong als oud zal bekoren.
Bereid het basisingrediënt:
In een grote kom mengen we de bloem met het zout. Voeg de boter in stukjes toe en werk met de handen tot een zanderig mengsel is verkregen.
Voeg de suiker, het ei en de vanille-essence toe. Meng alles tot een homogeen deeg.
Voeg het gekonfijte fruit toe:
Incorporeren we het gekonfijte fruit in het deeg en mengen goed om het gelijkmatig te verdelen.
Vorm de koekjes:
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 5 mm.
Gebruik een kerstboomvorm om de koekjes uit te snijden.
Bak de koekjes:
Leg de boompjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende 10-12 minuten, tot de randen licht goudbruin zijn.
Laat volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Waar wacht je nog op? Ren naar de keuken en maak ook deze heerlijke Kerstboompjes! Deel ze met je dierbaren of verpak ze in elegante cadeautasjes voor een echt speciaal zelfgemaakt cadeau.
ALS JE DIT RECEPT LEUK VOND, MIS DE ANDERE NIET! WORD LID VAN MIJN TELEGRAM KANAAL EN VOLG ME OP INSTAGRAM OM VEEL ANDERE CULINAIRE IDEEËN TE ONTDEKKEN EN OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE NIEUWTJES!
Bewaren: Bewaar de koekjes in een blikken doos of luchtdichte container voor 7-10 dagen.
Notities: Voor een extra touch, kun je de boompjes versieren met koninklijk glazuur of poedersuiker.
Serveer: Perfect met een kop thee, koffie of warme chocolademelk, of als eetbare decoratie voor de kersttafel.
Kerstboomkoekjes met Gekonfijt Fruit
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik het gekonfijte fruit vervangen door andere ingrediënten?
Ja, je kunt het vervangen door chocoladedruppels, gehakte noten of citrusschil voor een gepersonaliseerde variant.
Kan ik het deeg van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het deeg tot 24 uur van tevoren bereiden en in plasticfolie gewikkeld in de koelkast bewaren. Laat het voor gebruik 15-20 minuten op kamertemperatuur komen.
Hoe kan ik voorkomen dat de koekjes tijdens het bakken vervormen?
Om de vorm van de boompjes te behouden, is het belangrijk om de uitgesneden koekjes voor het bakken 10-15 minuten in de koelkast te laten afkoelen.
Ik heb geen kerstboomvorm, wat kan ik gebruiken?
Als je geen vorm hebt, kun je de boompjes met een mes uitsnijden langs een papieren sjabloon of andere kerstvormen maken zoals sterren of harten.
Kan ik het recept lichter maken?
Natuurlijk! Je kunt een deel van de boter vervangen door Griekse yoghurt of een minder geraffineerde suiker gebruiken, zoals rietsuiker.
Welke alternatieven kan ik gebruiken voor boter?
Als je een lactosevrije optie wilt, kun je de boter vervangen door plantaardige margarine of vaste kokosolie.
Is het mogelijk om de koekjes in te vriezen?
Ja, je kunt de gebakken en afgekoelde koekjes tot 2-3 maanden in een luchtdichte container invriezen. Laat ze op kamertemperatuur ontdooien voor het serveren.
Kan ik voor dit recept andere meelsoorten gebruiken?
Je kunt tot 50% van de bloem 00 vervangen door volkoren- of speltmeel voor een meer rustieke smaak, maar het deeg kan iets minder bros zijn.
Is het mogelijk om deze koekjes zonder eieren te maken?
Ja, je kunt het ei vervangen door 50 g appelmoes of een mengsel van lijnzaad en water (1 eetlepel gemalen lijnzaad + 3 eetlepels water).
