De zachte taart met paaseitjes en bedekt met heerlijke witte chocolade ganache is een echte lekkernij om te delen met Pasen als je niet van de verschillende traditionele zoetigheden houdt!
Een recept dat echt eenvoudig is, zoals bijna al mijn voorstellen, die zich aansluiten bij de paastaart van vorig jaar.
Inmiddels is de zachte taart de ster geworden van veel van mijn zoetigheden .. zoals bijvoorbeeld de red velvet, of de happiness taart omdat je geen grote vaardigheid nodig hebt om de basis te maken; het is veelzijdig en vaak hoeft het niet eens te worden bevochtigd. Dus de mogelijkheid hebben om het ook als paasdessert voor te stellen, is voor mij een grote voldoening!
Verkrijg gevulde chocolade paaseitjes of in verschillende smaken en volg deze paar en eenvoudige stappen die ervoor zorgen dat je een mooie en heerlijke taart op de paastafel kunt presenteren: De zachte taart met paaseitjes.
Geloof me!
LEES OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen
- Stroom 303,92 (Kcal)
- Koolhydraten 34,95 (g) waarvan suikers 26,01 (g)
- Eiwitten 3,76 (g)
- Vet 17,15 (g) waarvan verzadigd 5,97 (g)waarvan onverzadigd 5,89 (g)
- Vezels 0,72 (g)
- Natrium 32,70 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Startrecept hier
- 2 eieren
- 90 g suiker
- 150 g bloem 00
- 60 g rijstolie (of andere olie)
- 100 g water
- 7 g bakpoeder
- vanille (in pulp of extract)
- 200 g paaseitjes
- 160 g verse slagroom
- 200 g witte chocolade
- paaseitjes (van suiker of chocolade)
- smarties
Gereedschap
- 1 Taartvorm
Stappen
Zet de oven aan op 180°C en gebruik eieren op kamertemperatuur.
– Klop in een kom de eieren met de suiker met een elektrische mixer; als de massa licht en schuimig wordt, voeg dan de olie toe en vervolgens het water.
– Voeg aan het vloeibare mengsel de bloem met het bakpoeder (gezeefd en gemengd) en de vanille toe. Giet het deeg in de ingevette en bebloemde taartvorm en bak ongeveer 23/25′.
– Ontvorm de zachte taart als deze nog warm is en maak met een mes kleine gaatjes ter grootte van de paaseitjes; leg de paaseitjes erin door zachtjes te drukken.
– Zet de taart opzij en bereid de ganache crème voor.
– Hak de witte chocolade met een mes en breng ondertussen de room aan de kook.
– Verzamel de chocolade in een kom en giet de kokende room erbij. Wacht een paar minuten en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
Onthoud: Hoe fijner de chocolade is gehakt, hoe gemakkelijker het smelt tot een gelijkmatige massa.
– Wacht tot de ganache is afgekoeld en giet het dan over de zachte taart en zet het in de koelkast.
– Decoreer de nu koude taart met suiker en chocolade paaseitjes .. vul naar wens aan met smarties.
Bewaring:
De zachte taart wordt in de koelkast bewaard in een taartdoos. Haal het 10 minuten voor het serveren uit de koelkast.
