Deze keer wilde ik deze mini yoghurtijsjes met kokos en kersen maken, een heerlijke en snelle traktatie.
Ik dacht dat het echt moeilijk was om thuis ijs te maken, maar mijn vastberadenheid heeft me overtuigd om het te proberen en ik moet zeggen dat het resultaat uitstekend was. Met een paar ingrediënten zoals yoghurt, kersen en kokos geef je jezelf heerlijke ijsjes om in de vriezer te bewaren en steeds te kunnen eten wanneer je er zin in hebt.
Ik wilde dit recept vorig jaar al maken, of iets dergelijks, ik was erg aangetrokken door de blauwe bessen of kersen, maar ik stelde me altijd voor dat mijn tanden zouden bevriezen terwijl ik ze at. Toen probeerde ik deze versie en ik veranderde meteen van gedachten, lekker en super romig.
Waar wacht je nog op… probeer ze ook!!!
Mis deze recepten niet:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 ijsjes
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten Mini yoghurtijsjes
- 125 ml fruityoghurt
- 2 theelepels honing
- 40 g kersen
- 4 eetlepels kokosmeel
- pure chocolade
Gereedschappen
- 1 Kleine kom
- 1 Mes
- 1 Theelepel
Stappen Mini yoghurtijsjes
Doe in een kom yoghurt, honing, schoongemaakte en in kleine stukjes gesneden kersen, voeg het kokosmeel toe en meng alles met een simpele theelepel.
Neem een vel bakpapier, vorm met behulp van een theelepel balletjes met voldoende afstand ertussen en laat 5 uur in de vriezer staan.
Na verloop van tijd smelt je de pure chocolade en dompel je de ijsballetjes er direct in.
Leg ze een half uur terug in de vriezer.
Zodra ze klaar zijn, kun je genieten van een zoete snack.
Om te voorkomen dat de yoghurt smelt, bedek je de ene helft, zet je hem terug in de vriezer en na een half uur bedek je de andere helft.
Vind je het recept van de mini yoghurtijsjes met kokos en kersen leuk? Kom dan langs op mijn Facebook-pagina, daar vind je veel lekkere en leuke recepten… laat een like achter HIER Het zou leuk zijn om je foto’s te ontvangen en ze te delen op mijn blog en op mijn pagina! Als je advies nodig hebt, schrijf me gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!!
Kom langs op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YOUTUBE – TIKTOK
