De kaneel kopjesdeksels koekjes zijn een smakelijk en eenvoudig voorstel om onze warme chocolademelk of thee op een andere manier te proeven.
Meestal, wanneer we thee of warme chocolademelk bereiden, is het bijna verplicht om het geheel te begeleiden met een paar koekjes, maar met deze kopjesdeksels, creëren we een leuk en verrukkelijk deksel om te knabbelen.
Bereid een mooie en geurige zanddeeg met kaneel, geef vorm met een koekjesvorm of een glas, vorm de handvatten en zet in de oven! In 15′ zal je huis heerlijk ruiken en vooral heb je originele kaneel kopjesdeksels koekjes gecreëerd!
Leuk, toch? En ik vertel je iets, je zou ze ook als cadeautje kunnen bedenken voor die speciale vriendin die zo graag geniet van een kruidenthee!
LEES OOK
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 149,21 (Kcal)
- Koolhydraten 18,44 (g) waarvan suikers 11,48 (g)
- Eiwitten 1,93 (g)
- Vet 7,51 (g) waarvan verzadigd 2,82 (g)waarvan onverzadigd 4,20 (g)
- Vezels 1,12 (g)
- Natrium 111,29 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Bereid het basis zanddeeg, door het te aromatiseren met een snufje kaneelpoeder; laat het rusten en ga dan verder.
- 250 g zanddeeg
- 100 g pure chocolade 50%
- naar smaak pistachenootjes kruimels
Stappen
– Verwarm de oven voor op 180°C
– Rol het zanddeeg uit en steek er 6 stukken uit met een diameter geschikt om je kopjes te bedekken (een glas werkt prima als je geen geschikte vorm hebt); verplaats de koekjes naar de bakmat of een vel bakpapier en zet ze in de koelkast terwijl de oven opwarmt.
– Maak met de restjes deeg kleine cilinders die als handvat zullen dienen; of gebruik een kleine vorm als een sterretje of hartje. Zet ook deze een paar minuten in de koelkast.
– Bak vervolgens gedurende 10/12′
– Smelt de chocolade en laat deze iets afkoelen.
– Doop een bakkwastje in de chocolade en versier de rand van de koekjes, door vervolgens de chocoladerand in de pistachekruimels te rollen.
– ‘Vuil’ lichtjes met de gesmolten chocolade de basis van de eerder bereide handvatten en laat ze aan de koekjes hechten (of de uiteinden van de sterretjes).
– Laat alles uitharden en gebruik ze vervolgens om je kopjes te versieren!
