Kikkererwtensalade met tonijn en cherrytomaatjes. Slechts 3 ingrediënten zijn nodig en binnen 15 minuten bereid je een frisse en smakelijke schotel, perfect voor een snelle lunch of een zomers diner.
Dit recept vereist geen koken, maar in slechts 15 minuten zet je een lichte en voedzame schotel op tafel, uitstekend als hoofdgerecht maar ook als voorgerecht.
De kikkererwtensalade met tonijn en cherrytomaatjes is een uitstekend alternatief voor de Caprese aardappelsalade of de Linzensalade, maar ook voor de Octopus- en aardappelsalade of de Zomerse farrosalade.
Je kunt het de dag ervoor bereiden om mee te nemen naar het strand, het zwembad maar ook naar het kantoor.
En zoals altijd raad ik aan om wat extra te maken, want het zal snel op zijn!
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 240 g kikkererwten in blik
- 160 g tonijn in olie
- 150 g cherrytomaatjes
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- Kom
- Mes
- Snijplank
Stappen
Deze schotel bereiden is echt gemakkelijk.
We laten de kikkererwten uitlekken en spoelen ze onder stromend water.
We laten de tonijn uitlekken en doen deze in een glazen kom samen met de kikkererwten.
We wassen de cherrytomaatjes en snijden ze met behulp van een mes en een snijplank in helften of kwarten.
Voeg ze toe aan de kikkererwten en de tonijn. Breng op smaak met zout, extra vergine olijfolie en meng goed om alle ingrediënten te combineren.
Onze kikkererwtensalade met tonijn en cherrytomaatjes is klaar om geserveerd te worden. Het kan direct worden genoten of een half uur in de koelkast rusten om de smaken beter te laten mengen.
En als je deze recepten lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
4 smakelijke en kleurrijke kikkererwtensalades
Koude pasta. 4 recepten om meteen te proberen
10 zomerse recepten met aardappelen
5 zomerse omeletten om mee naar het strand te nemen
6 koude gerechten om mee te nemen naar kantoor
Rijkelijke en smakelijke salades voor het weekend
20 perfecte lunchboxen voor op kantoor
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar Home klik HIER
Bewaring en tips…
Bewaar in de koelkast, afgedekt met aluminiumfolie of plasticfolie.
Verbruik binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM FACEBOOK of voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar Home klik HIER
