De kruidengebakken ricotta is een uitstekend voorgerecht of hoofdgerecht, heel gemakkelijk, simpel maar ik verzeker je, erg lekker! Je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig om een koninklijk gerecht te bereiden! De gebakken ricotta is ook perfect voor lunches of diners in gezelschap, omdat je het van tevoren kunt bereiden en op het juiste moment kunt serveren, ja want het is ook heerlijk koud! Maar laten we nu niet te lang praten en snel naar de keuken rennen om het recept uit te proberen, het kost je maar een paar minuten!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kruidengebakken ricotta
- 250 g koeienricotta (in één stuk)
- 1 snufje fijn zout
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1/2 theelepel gedroogde ui
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel rozemarijn (gedroogd)
- 1/2 theelepel bieslook (gedroogd)
- 1 snufje gedroogde chilipeper
Bereiding van de gebakken ricotta
Laat de ricotta uitlekken van eventueel aanwezig serum en keer het vervolgens om in een ovenschaal met bakpapier, zorg ervoor dat het niet breekt.
Bereid de kruidenmix, doe ze allemaal in een kommetje, voeg het zout toe en meng het tot een uniforme mix.
Bestrijk de ricotta voorzichtig met de olie (zoals in de ingrediënten) en zorg ervoor dat het niet breekt, dek het vervolgens aan alle kanten af met de eerder bereide kruidenmix (die dankzij de olie goed aan het oppervlak blijft kleven).
Verwarm de oven voor op 200°, en zodra deze goed heet is, bak je de gekruide ricotta, laat deze 30 minuten bakken, haal het aan het einde van de baktijd uit de oven, laat afkoelen en geniet van de heerlijke smaak van deze kruidengebakken ricotta! Eet smakelijk!
KRUIDENGEBAKKEN RICOTTA
