De tonijnballetjes in de magnetron zijn perfect om te serveren als hoofdgerecht of als voorgerecht. Ik hou ervan om BALLEN IN DE MAGNETRON te maken, ze zijn lichter, sneller en je hoeft de kooktijd niet te volgen. Na het proberen van aubergineballetjes in de magnetron en groenteballetjes in de magnetron, was het vandaag de beurt aan visballetjes in de magnetron. Twee dagen geleden opende ik een groot blik tonijn en ik wilde niet dat het verspild zou worden, dus na het maken van de tonijnsaus in pot om 15 dagen te bewaren, besloot ik balletjes te maken. Ik keek naar de airfryer en de magnetron en tussen de 2 koos ik ervoor om mijn magnetronrecepten bij te werken met nieuwe inhoud. Dit recept voor het maken van balletjes in de magnetron is zonder Crisp, en je hebt alleen een verwarmende ovenschaal en de gecombineerde magnetron + grill-functie nodig.
Klaar om het snelste recept voor tonijnballetjes in de magnetron te maken?
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om balletjes met tonijn te maken
- 250 g tonijn in olie (uitgelekt)
- 1 ei
- 70 g volkorenbrood
- 100 ml melk
- 3 eetlepels paneermeel (gearomatiseerd)
- 1 verse lente-ui
- 1 eetlepel kappertjes in zout
- 2 takjes citroentijm
- 2 snufjes zwarte peper
- extra vergine olijfolie (spray)
Wat heb je nodig
- 1 Ovenschaal voor magnetron verwarmend
- 2 Schalen
- 1 Olieverstuiver
- 1 Verhoger voor magnetron
Hoe maak je balletjes in de magnetron
Om te beginnen, leg de sneetjes brood in de schaal en giet de melk erover. Druk het goed aan met je handen zodat het goed doorweekt wordt en zet apart. Doe de tonijn in de andere schaal en prak het met een vork. Zet de kappertjes in water.
Pel de lente-ui, was en snijd het in plakjes. Knijp de kappertjes uit en hak ze grof. Voeg het mengsel toe aan de tonijn.
Breek het ei boven de tonijn, knijp het brood uit, voeg het paneermeel, de tijm en de peper toe.
Kneed het mengsel met je handen totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Bespuit de ovenschaal met olie en vorm met vochtige handen balletjes van ongeveer 30 g. Rangschik de balletjes in de ingevette ovenschaal, het worden ongeveer 15 balletjes. Bespuit het oppervlak met weinig olie.
Plaats de verhoger in de magnetron, plaats de ovenschaal erop en kook de tonijnballetjes in de magnetron gedurende 12 minuten met de gecombineerde magnetron + grill-functie. Serveer de tonijnballetjes goed heet en smakelijk eten!
De tips van Rosella
De in de magnetron gekookte tonijnballetjes zijn heerlijk om direct en goed heet te serveren. Als je er overhoudt, serveer ze dan de volgende dag op een bedje van IN DE MAGNETRON GEKOOKTE TOMATENSAUS.
Varianten om visballetjes in de magnetron te maken
In plaats van tonijn in olie kun je zalm gestoomd in de magnetron gebruiken.
