Weet niet hoe het met jullie zit, maar ik hou in de zomer van frisse gerechten met fruit in de hoofdrol, dus vandaag heb ik deze bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten voor jullie bereid. Ze zijn super makkelijk, super fris en vooral super lekker, perfect in plaats van het klassieke ijsje! Aardbeien en pistachenoten vormen een werkelijk sublieme combinatie! Deze repen zijn ook ideaal om aan kinderen te geven, zodat ze fruit eten en afkoelen! Maar nu genoeg gepraat en ga snel naar de keuken om deze lekkernij te maken!
Als je van recepten met aardbeien houdt, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 64,45 (Kcal)
- Koolhydraten 7,67 (g) waarvan suikers 6,80 (g)
- Eiwitten 5,73 (g)
- Vet 1,55 (g) waarvan verzadigd 0,19 (g)waarvan onverzadigd 1,28 (g)
- Vezels 0,48 (g)
- Natrium 0,82 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten
- 330 g Griekse yoghurt 0% vet
- 2 theelepels bloemenhoning (of stevia)
- 20 g geroosterde pistachenoten
- 4 aardbeien (van gemiddelde grootte, als ze klein zijn gebruik er 6)
Nuttige gereedschappen
- Bakpapier
- Bakvorm
- Keukenweegschaal
Bereiding van de bevroren yoghurtrepen met aardbeien en pistachenoten
Giet de yoghurt en honing in een kom en meng goed tot een geheel, bekleed de bakvorm met bakpapier, giet de yoghurt erin en verdeel het gelijkmatig met een dikte van ongeveer een halve centimeter.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes, droog ze en snijd ze in plakjes, verdeel ze vervolgens over de yoghurt en druk ze licht aan, verdeel de grof gehakte pistachenoten tussen de aardbeien en druk ze ook licht aan.
Zet de bakvorm 2 uur in de vriezer, na 2 uur haal je de bakvorm eruit, haal je de yoghurtplaat eruit en snijd je de repen met een scherp mes onregelmatig, zet het terug in de bakvorm en weer in de vriezer voor minstens nog eens 2 uur voor je ze consumeert, als je ze serveert hoef je ze alleen maar uit de vriezer te halen en op een bordje te serveren! Smakelijk eten met deze frisse snack/afsluiting van de maaltijd met fruit!
BEVROREN YOGHURTREPEN MET AARDBEIEN EN PISTACHENOTEN
In deze post zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
