Name: Eenvoudig recept voor Raita-saus
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indiase
Ingredients: 250 g Griekse yoghurt 0% vet; 30 ml citroensap; 20 blaadjes munt; q.b. zout

Eenvoudig recept voor Raita-saus om heerlijke en smakelijke gefrituurde gerechten mee te begeleiden en niet alleen dat, het is een saus van Indiase oorsprong die wordt geserveerd om hoofdgerechten van groenten, vlees en niet alleen dat te begeleiden. Drie ingrediënten zijn nodig als we munt als ingrediënt beschouwen, het is heel snel te bereiden en heerlijk om Indiase gerechten mee te begeleiden en natuurlijk niet alleen. Het hoofd ingrediënt is yoghurt, droog en stevig, meer specifiek de uitgelekte Griekse yoghurt, verkregen door al het vocht te verwijderen, waardoor het romiger en dikker is, en een uitstekende voedingsbron van fosfor en calcium. We hebben echt veel redenen om het te consumeren.

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Geen koken
Keuken: Indiase
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

32,87 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 32,87 (Kcal)
Koolhydraten 2,71 (g) waarvan suikers 2,71 (g)
Eiwitten 5,66 (g)
Vet 0,00 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
Vezels 0,02 (g)
Natrium 387,81 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

250 g Griekse yoghurt 0% vet
30 ml citroensap
20 blaadjes munt
q.b. zout

Gereedschap

Hakmolen
Citruspers

Stappen

Verse munt en versgeperste citroen samen met de yoghurt maken van de raita-saus een heerlijke saus om gefrituurde gerechten, groenten, vlees en nog veel meer mee te begeleiden.
Doe de verse muntblaadjes samen met het zout, de yoghurt en het citroensap in de hakmolen.
Hak gedurende enkele seconden totdat de saus glad en homogeen is.
De Raita-saus is klaar, een eenvoudig en gemakkelijk recept om te maken. Ik heb het ook gebruikt om de aardappelfrittata te begeleiden en ik verzeker je dat de frisheid en lichtheid overheersten.