Hartige muffins met cherrytomaatjes en fontina gebakken in de airfryer. Een echte traktatie voor het oog en de smaakpapillen.
Dit recept is een uitstekend alternatief voor de klassieke zoete muffins, en is perfect voor een aperitief, een brunch, als smakelijke snack maar ook om op kantoor van te genieten.
Het bereiden ervan is echt eenvoudig en snel, maar het is noodzakelijk om een airfryer, een innovatief en inmiddels onmisbaar apparaat in onze keukens, bij de hand te hebben.
Ontdek mijn recensie over de Alpina elektrische oven airfryer van 12 liter.
Volg mij op INSTAGRAM en FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
Over de airfryer gesproken, misschien vind je dit interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 120 g bloem 00
- 1 ei
- 6 cherrytomaatjes
- 6 blokjes fontina
- 50 ml melk
- Half zakje instant gist voor hartige bereidingen
- Half theelepel suiker
- 5 g zout
- 30 ml zonnebloemolie
- naar smaak oregano
Gereedschap
- Elektrische mixer
- Kom
- Bakvormpjes
- Airfryer
Stappen
Klop in een grote kom het ei met de melk en de zonnebloemolie.
Voeg de gezeefde bloem, de gist, de suiker en het zout toe. Meng goed totdat er een homogeen mengsel ontstaat.
Om deze stap uit te voeren, raad ik aan om een elektrische mixer te gebruiken.
Vul met het verkregen deeg 6 harde bakvormpjes of 6 aluminium eenpersoonstaartvormpjes.
Duw een blokje fontina in het midden van het deeg voor elke muffin en decoreer met een hele of gehalveerde cherrytomaat.
Strooi de oregano over de muffins en bak in de airfryer gedurende 15 minuten op 180 graden.
Onze hartige muffins met cherrytomaatjes en fontina zijn klaar. Smakelijk eten.
Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook interessant:
Bladerdeeg muffins met spek en kaas
Muffins en taartjes 8 eenvoudige maar heerlijke recepten voor ontbijt en tussendoortje
Bewaring en tips …
Bewaar onder een stolp.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg mij op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug naar de Home te gaan klik HIER
