Kip met bier in de multicooker, een smakelijk hoofdgerecht dat makkelijk en snel te bereiden is, ideaal voor elke gelegenheid.
Voor dit recept hebben we de programmeerbare pot van het merk Cecotec GM model H DELUX gebruikt, een pot met een capaciteit van 6 liter, antiaanbakmand, kantelbaar deksel, 16 menu’s, een echte hulp in de keuken.
In het recept vind je ook de werkwijze met de klassieke snelkookpan.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Instant pot
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de kip met bier in de multicooker:
- kippenbouten
- 250 ml bier
- 1 teentje knoflook
- 2 blaadjes laurier
- 2 rode uien
- 1 takje verse rozemarijn
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zwarte peper
- naar smaak fijne zout
Hulpmiddelen voor de kip met bier in de multicooker:
- 1 multicooker
- 1 Mes
- 1 Tang
Stappen voor de bereiding en het koken van de kip met bier in de multicooker:
Doe 3 eetlepels extra vergine olijfolie in de multicooker, zet het programma BAKKEN aan en wanneer de olie heet is, voeg de kippenbouten toe en bruin ze goed aan alle kanten (dit duurt ongeveer 5 minuten).
Terwijl de kip aanbraadt, pel de uien en snijd ze in dunne plakjes, verwijder het vliesje van de knoflook.
Haal de kippenbouten uit de mand en voeg in de bakvloeistof de eerder voorbereide rode uien, het teentje knoflook en de laurierblaadjes toe, bak goed aan voor een paar minuten in de BAKKEN-modus.
Blus met de helft van het bier, als het verdampt is voeg de kippenbouten weer toe, zout en peper en blus met de resterende bier, wanneer het verdampt is, sluit de pot met het deksel, sluit de klep en zet het programma DRUK op 120° voor 20 minuten.
Na de tijd, schakel de pot uit, laat ontsnappen en verwijder het deksel.
Serveer de kip met de gekookte uien en een beetje van de saus die is gevormd.
We hebben 2 kippenbouten per persoon beschouwd, als dat weinig is, neem er 3 en het gerecht is voor 2 personen.
KOKEN MET DE SNELKOOKPAN:
De werkwijze en kooktijden zijn hetzelfde, eerst zonder deksel aanbraden en dan koken met het deksel en de klep gesloten.
