- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 445,74 (Kcal)
- Koolhydraten 61,82 (g) waarvan suikers 3,27 (g)
- Eiwitten 21,37 (g)
- Vet 14,74 (g) waarvan verzadigd 4,13 (g)waarvan onverzadigd 3,84 (g)
- Vezels 3,17 (g)
- Natrium 536,38 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen:
Als de orecchiette vers is, is de kooktijd kort; zodra ze bovendrijven, zijn ze gaar. Het is echter verstandig om te proeven, want die handgemaakte veranderen afhankelijk van wie ze maakt. Als je de verpakte gebruikt, volg dan de aanwijzingen op de verpakking.
