Gegoten ringcake met koffie en Nutella. Een eenvoudige en snelle ringcake om te maken, perfect voor het ontbijt en de snack.
De gegote ringcake met koffie en Nutella is heel eenvoudig te maken. Het is een geurige ringcake met koffie die al gevuld uit de oven komt. Het is perfect om de dag goed te beginnen.
Dankzij het dubbele bakproces zinkt de Nutella niet naar de bodem van de cake maar blijft in het midden.
Maar laten we meteen kijken hoe we de gegote ringcake met koffie en Nutella kunnen maken.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, meld je dan aan op mijn YouTube Koken met plezier om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Deze recepten vind je misschien ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 120 g zonnebloemolie
- 50 g melk
- 50 g water
- 50 g koffie
- 300 g bloem 00
- 1 eetlepel ongesuikerde cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- 150 g Nutella®
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Ringvorm
- 1 Mixer
Hoe maak je de gegoten ringcake met koffie en Nutella
Doe de eieren en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot een luchtig en schuimig mengsel.
Voeg de olie, de melk, het water en de koffie toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg tenslotte de bloem, de cacao en het bakpoeder toe. Meng alles goed door zonder klontjes te maken.
Giet de helft van het verkregen mengsel in een 24 cm ringvorm die eerder is ingevet en met bloem bestoven. Mijn vorm hoeft niet ingevet of met bloem bestoven te worden. Als je een kijkje wilt nemen, kun je het hier vinden.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden, en laat ongeveer 15 minuten bakken.
Haal uit de oven, voeg de Nutella toe en strijk glad. Bak nogmaals ongeveer 25 minuten. Controleer altijd de baktijd volgens jouw oven door met een prikker te testen.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Serveer jezelf.
