Warme chocolademelk om cadeau te geven in een pot, een idee anders dan de gebruikelijke kerstcadeautjes, waarvan we niet weten wat we ermee moeten doen. De afgelopen jaren geef ik de voorkeur aan het geven van zelfgemaakte dingen aan mijn vrienden en familie, met uitzondering van mijn neefjes en nichtjes, zowel eetbaar als niet-eetbaar. Dit recept is echt heel eenvoudig en snel te maken, ook qua verpakking. Bovendien is het een heel handig idee om warme chocolademelk bij de hand te hebben, om te delen met een onverwachte bezoeker, zonder al te veel gedoe. Van deze kant-en-klare mengels die mijn winterdagen opfleuren, heb ik altijd een voorraad in mijn voorraadkast: zoetigheden, broodjes, warme dranken.
Ik maak ook zelfgemaakte zepen voor persoonlijke verzorging, en huishoudelijke zepen, kortom, ik produceer vrij veel dingen zelf, die erg leuk zijn om cadeau te doen.
Hier zijn enkele links naar kerstgerechten die je meteen kunt maken:
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 kopjes
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 65 g cacaopoeder
- 125 g suiker
- 12 g maïszetmeel
- 40 g pure chocolade
- 400 g water of melk, zuivel of plantaardig
Gereedschappen
- 1 Potje van 300 gram
- 1 Steelpan
- 4 Kopjes
Bereiding
Als we onze warme chocolademelk als cadeau willen geven, hebben we een glazen pot met luchtdichte afsluiting nodig. We zullen de droge ingrediënten in lagen plaatsen, naar onze smaak, omdat er geen vaste volgorde is. In dit geval ben ik begonnen met een deel van de suiker, dan een deel cacaopoeder en al het maïszetmeel.
Ik ging verder met meer suiker, cacaopoeder en alleen aan het einde voegde ik ook de grof gehakte pure chocolade toe. Zodra de pot vol is, kunnen we deze afsluiten en labelen, waarbij alle ingrediënten met de bijbehorende hoeveelheden worden beschreven en de houdbaarheidsdatum die we kunnen afleiden van de gebruikte ingrediënten. Wat betreft de procedure, voegen we een apart notitie toe. In de beschrijving herinneren we ook eraan dat deze op een donkere en droge plaats moet worden bewaard.
Op dit punt hoeven we alleen maar onze warme chocolademelk te drinken. We gieten het water of de melk, zowel zuivel als plantaardig, in een steelpan en voegen alle poedermengsel toe. We gebruiken een garde om alle ingrediënten te mengen en ervoor te zorgen dat de klontjes verdwijnen.
We plaatsen het op een middelhoge vlam en blijven roeren tot we de gewenste consistentie bereiken.
We serveren onmiddellijk onze Warme chocolademelk om cadeau te geven in een pot, verdelen over 4 kopjes en serveren met een paar droge koekjes.
Tips
De warme chocolademelk kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard en kan ook in enkele seconden in de magnetron worden opgewarmd.
Zet het in een glazen of keramische container, zodat het niet in contact komt met giftige stoffen zoals plastic.
Afhankelijk van de houdbaarheid van de gebruikte ingrediënten kan de poederchocolade in de pot langer dan een jaar houdbaar blijven.
