Tulband Met Paaseieren en Slagroom:
Pasen is altijd een uitdaging, vooral als ik snel van de overgebleven snoepjes af wil komen.
Ik kan niet beginnen als ik niet alles heb verwerkt (misschien is het een excuus :D), dus er zijn twee opties: of ik eet ze in stukjes, of ik stop ze in een zacht beslag om een eenvoudig maar heerlijk dessert te maken.
De tijd om de oven voor te verwarmen en het is klaar om gebakken te worden.
Superzacht en geurend, perfect voor het ontbijt en de tussendoortjes, en ik verzeker je dat het snel op zal zijn.
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 50 g maizena (of aardappelzetmeel)
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 1 bakpoeder (voor desserts en taarten)
- 1 snufje zout
- 100 g melkchocolade (van de paaseieren)
Stappen
Voor het beslag: In een grote kom doen we de 3 eieren met de suiker en kloppen we met een snufje zout.
Het zout zal de smaak van het dessert versterken.
Zodra de eieren goed zijn opgeklopt, voegen we geleidelijk, al roerend met de garde of een spatel, de bloem, het bakpoeder en de maizena toe.
Mix tot een glad en klontvrij mengsel.We nemen de paaseieren, breken ze in grove stukken, voegen ze toe aan het ei- en suikermengsel en mengen alles goed door elkaar.
Giet het voorbereid mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vorm van 24 cm.
Om ervoor te zorgen dat het niet aan de vorm blijft plakken, bekleed het met bakpapier.Bedek met de stukjes chocolade als je dat lekker vindt.
Bakken op 180° voor 30 minuten of tot het gaar is. Laat het afkoelen en serveer in plakjes.
