De Appeltaartjes met kaneel zijn zachte en smakelijke cakejes, de appels en kaneel maken ze geurig en heerlijk. Een gezond en snel te maken beslag, dat geen boter bevat, perfect voor het ontbijt van zowel volwassenen als kinderen. Deze cakejes zijn niet alleen lekker maar ook praktisch, Omdat ze in porties zijn, kunnen ze worden meegenomen voor een snelle pauze. In plaats van individuele vormpjes kunnen ook muffinvormpjes worden gebruikt, wat denk je ervan om ze samen te maken!
Misschien ben je ook geïnteresseerd in andere recepten met appels
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 155,40 (Kcal)
- Koolhydraten 32,62 (g) waarvan suikers 16,09 (g)
- Eiwitten 4,53 (g)
- Vet 1,84 (g) waarvan verzadigd 0,83 (g)waarvan onverzadigd 0,86 (g)
- Vezels 2,19 (g)
- Natrium 21,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten appeltaartjes met kaneel
- 200 g bloem type 00
- 120 g suiker
- 3 eieren
- 100 ml Melk
- 2 appels
- 1 citroensap (1 citroen)
- 2 theelepels kaneelpoeder
- q.b. lichte rietsuiker (licht)
- 8 g bakpoeder voor zoetwaren
Gereedschappen
- 1 Elektrische garde
- 1 Houten lepel
- 6 Vormpjes – hartvorm
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Kom
Bereiding appeltaartjes
Klop de eieren met de suiker met een elektrische garde, ze moeten mooi schuimig worden. Voeg vervolgens de melk in een dunne straal toe en blijf kloppen tot je een glad en homogeen mengsel hebt.
Voeg in kleine hoeveelheden de gezeefde bloem met bakpoeder toe, het is beter om dit met een handgarde te doen door alle ingrediënten met opwaartse bewegingen te mengen, om het beslag niet te ontluchten.
Was en schil ondertussen de appels, snijd ze in blokjes en besprenkel ze met het sap van 1 citroen, voeg ook twee theelepels kaneelpoeder toe.
Incorporeer ten slotte de appels in het beslag en giet het mengsel in de beboterde en bebloemde vormpjes. Je kunt ook muffinvormpjes of siliconen vormpjes gebruiken zonder ze te hoeven invetten.
Strijk het beslag goed glad en bestrooi het oppervlak met lichte rietsuiker, bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 25 minuten. Vergeet niet dat baktijd en oventemperatuur indicatief zijn, pas altijd aan jouw oven aan. Haal de appeltaartjes uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Deze taartjes zijn perfect voor een zoet momentje op Valentijnsdag!
Misschien ben je geïnteresseerd in
chocolaatjes voor Valentijnsdag
rolletje met een hartvormige verrassing voor Valentijnsdag
Notities
De Appeltaartjes zijn 3 dagen houdbaar op kamertemperatuur.
Als je van appelcakes houdt, bekijk dan dit recept, het is echt lekker! ZACHTE APPELTAART
