Oké, we hebben het allemaal begrepen, ik ben dol op courgettes!!!! Ik zou ze zelfs elke dag eten. Natuurlijk heb ik geluk dat we ze in de moestuin hebben, want tegenwoordig zijn courgettes ook duur. Vandaag heb ik een heel eenvoudige pasta gemaakt, maar aangezien ik een beetje bechamelsaus in de koelkast had, besloot ik deze een beetje anders te maken dan normaal. Nieuwsgierig?? Lees hieronder verder!! Ik laat je ook nog andere ideeën met courgettes zien, voor het geval je net zo’n liefhebber bent als ik.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 50 g gerookt spek
- 1 courgette
- q.b. olie & zout
- 200 g spaghetti
- 2 eetlepels bechamelsaus
Gereedschap
- Koekenpan
- Pastapan
Stappen
Fruit het spek een paar minuten in een koekenpan, voeg de in stukjes gesneden courgette toe en laat 10 minuten koken.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Zodra ze beetgaar zijn, voegen we ze toe aan de courgettes en mengen we alles, waardoor het geheel romiger wordt door de bechamelsaus toe te voegen.
Goed mengen en serveren.
