Hier ben ik weer met nog een hartige taart, dit keer met courgettes. Je zult zeggen alweer eentje!!!! Oh nee, want hij heeft niet alleen courgettes maar veel andere ingrediënten die hem lekker en zeer goed maken. Ik geef je ook andere ideeën voor hartige taarten die heerlijk en super gemakkelijk te bereiden zijn.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 50 g gerookte spekblokjes
- Half ui
- enkele datterini tomaatjes
- zoveel als nodig olie & zout
- 1 rol bladerdeeg
- 50 g smeltkaas
- 50 g mozzarella
Gereedschap
- Kom
- Bakplaat
Stappen
Was de courgettes en snijd ze in stukjes.
Voeg het spek en de fijn gesneden ui toe.
Voeg de gehalveerde tomaatjes toe, breng op smaak met een beetje olie en zout en meng.
Giet de groenten op de uitgerolde bladerdeeg op de bakplaat en bak ongeveer 20 minuten in de oven op 200°C. (Ik bakte hem 15 minuten in de magnetron met de crisp-functie).
Voeg de kaas en mozzarella toe en bak nog eens 10 minuten (in de magnetron is 5 minuten voldoende).
