Weet je nog wanneer ze je vertellen, recept met slechts 2 ingrediënten en dan blijkt dat er veel meer zijn??? Nou, vandaag het echte recept met slechts 2 ingrediënten. Het hoofdingrediënt zijn enkele oude courgettes die ik een paar dagen geleden cadeau kreeg en nog niet de tijd had om te koken. En in de geest van niets weggooien heb ik ze in dit simpele recept verwerkt. Courgettenringen. Ik heb de airfryer gebruikt,maar ze kunnen ook gemakkelijk gefrituurd of in de oven bereid worden.
Ook dol op courgettes?? Ik geef je nog meer ideeën.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- n.v.t. courgettes
- n.v.t. paneermeel
- n.v.t. olie & zout
Gereedschappen
- Snijplank
- Mes
- Airfryer
Stappen
Was de courgettes en snijd ze in niet te dikke schijven.
Verwijder het middelste vruchtvlees. Nu, de mijne waren oud en ik heb het weggegooid, maar je kunt ze gebruiken om een pasta te maken.
Bestrijk ze lichtjes met olie en haal ze door het paneermeel. Leg ze in het mandje van de airfryer, voeg zout toe en kook ze op 200° voor ongeveer 10 minuten.
