Een eenvoudig en betaalbaar idee: kippentongen met kip, champignons en spek, een volledige maaltijd van vlees en bijgerecht die het hele jaar door gemaakt kan worden omdat champignons altijd op de markt of in de supermarkt te vinden zijn.
De kip, het spek en de champignons zijn op smaak gebracht met een beetje mosterd die ik zoet koos, maar die lekkerder zal zijn als het wordt toegevoegd in de ouderwetse variant, met die smaakvolle korreltjes in de saus.
De bereiding in de pan maakt het gerecht vrij snel klaar, in maximaal 30 minuten op tafel!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waar je je kunt inschrijven door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
Op het thema RECEPTEN MET KIP laat ik je hieronder enkele eenvoudig uit te voeren voorbereidingen zien:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 150 g spek
- 250 g champignons
- 2 teentjes knoflook
- 30 g boter
- 2 eetlepels mosterd
- naar behoefte peterselie
- naar behoefte zout
- naar behoefte peper
Gereedschappen
- Pannen
- Koekenpannen
- Messen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT KIPPENTONGEN MET CHAMPIGNONS EN SPEK
Ik smelt de boter en voeg het spek in reepjes of blokjes toe, afhankelijk van je voorkeur!
Ik laat het bakken totdat het krokant is, verwijder dan uit de pan en laat het uitlekken op een bord met keukenpapier.
In dezelfde pan doe ik nu de kippentongen en laat ik ze 5/6 minuten koken, terwijl ik ze goed draai en op smaak breng met zout en peper.
Ik zet de kipstroken apart en ga nu verder met het koken van de gesneden champignons met het teentje knoflook.
Ik laat het 5/6 minuten koken op middelhoog vuur en voeg smaak toe met zout en peper.
Ik voeg dan de mosterd toe (zoet of ouderwets met korrels, afhankelijk van je voorkeur) en meng goed om alles op smaak te brengen.
Ik voeg ook het spek en de kip die apart is gezet toe en meng de ingrediënten om de smaken te combineren voor de laatste paar minuten.
Ik pas het zout aan indien nodig, voeg vers gehakte peterselie toe en serveer het gerecht voor de maaltijd en proeverij!
Ik wens je een smakelijke maaltijd met dit hoofdgerecht van kip, compleet en betaalbaar!
Annalisa
Ik wil je eraan herinneren dat je bovenin, waar je het blogmenu ziet, een vergrootglas 🔍 kunt vinden waarmee je door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt bevatten, en ik hoop dat je recepten zult vinden naar jouw smaak!
