Yoghurtcake met chocoladedruppels. Een perfecte cake voor ontbijt en tussendoortje.
De yoghurtcake met chocoladedruppels is een zachte en smakelijke cake perfect voor het ontbijt van de hele familie.
Om het te bereiden heb je een kom en een elektrische mixer nodig. De benodigde ingrediënten zijn eenvoudig. Nadat je het beslag hebt gemaakt, voeg je de chocoladedruppels toe. Als je wilt, kun je gehakte of stukjes chocolade gebruiken. Je kunt de chocolade gebruiken die je het lekkerst vindt: wit, puur of melk. Daarnaast, als je het wilt, kun je het verrijken met noten.
Zoals ik al zei, is de cake perfect voor ontbijt en tussendoortje. Je kunt hem alleen eten of met een laagje jam of Nutella. Het is ook geweldig om in melk te dopen.
Maar laten we meteen kijken hoe we de yoghurtcake met chocoladedruppels bereiden.
In dit artikel is een of meer affiliatielinks aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Fun in the Kitchen kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Elk seizoen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 100 g zonnebloemolie
- 250 g natuurlijke witte yoghurt
- 300 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 100 g chocoladedruppels
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Bakvorm voor ringvormige cake
Hoe de yoghurtcake met chocoladedruppels te bereiden
Doe de eieren en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot je een luchtig en schuimig mengsel krijgt.
Voeg de yoghurt en de olie toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng met de elektrische mixer, zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Voeg tot slot de chocoladedruppels toe. Meng. (Ik gebruikte een mix van chocoladedruppels: pure en witte chocolade).
Giet het verkregen mengsel in een eerder ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm van 24 cm. Mijn vorm hoeft niet ingevet of bestoven te worden. Als je wilt, kun je hem hier vinden.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 40 minuten bakken. Vergeet niet om altijd de satéprikker test te doen.
Haal uit de oven en laat afkoelen. Bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Geniet ervan.
