Gevulde Paprika Rollen, een eenvoudig en smakelijk recept, perfect voor een zondagse lunch buiten of een gezellige avondmaaltijd met vrienden.
Uitstekend als voorgerecht, lenen de gevulde paprikarolletjes zich ook uitstekend als lichte en smakelijke hoofdgerecht of om te serveren aan een buffet of tijdens een aperitief.
De klassieke vulling met tonijn is slechts een optie, maar je kunt de vulling variëren naar jouw smaak en de beschikbaarheid van ingrediënten, waardoor je elke keer een ander en interessant gerecht creëert.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig recept met gegarandeerd succes, zijn de gevulde paprikarollen de perfecte keuze! Hun heerlijke smaak zal iedereen veroveren!
Ze zijn makkelijk te maken en zo lekker dat er geen enkel overblijft.
Laten we samen ontdekken hoe we het recept voor de Krokante Worsthapjes in de pan kunnen maken. Bereid de ingrediënten voor die we gaan beginnen.
En als je ze probeert, vergeet dan niet om me dat te laten weten in de reacties op mijn Facebookpagina HIER. Ik zie je daar.
Gabriella
Andere smakelijke recepten met paprika om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rode paprika (middelgroot-klein)
- 1 gele paprika (middelgroot-klein)
- 200 g tonijn in olie
- 1 theelepel kappertjes
- 4 ansjovis in olie
- 2 takjes peterselie (vers)
- 1 eetlepel mayonaise (of 2)
Gereedschap
- 1 Blender
- 1 Ovenschaal
- 1 Spuitzak
Stappen
Was eerst de paprika’s, droog ze af en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet ze in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20-30 minuten, of totdat de schil lichtjes geschroeid is en de paprika’s zacht zijn.
Zodra ze gaar zijn, leg ze in een papieren zak of een afgesloten container en laat ze ongeveer 10 minuten afkoelen: deze stap maakt het gemakkelijker om de geroosterde schil te verwijderen. Verwijder de schil, de steel en de binnenste zaden. Snijd de schone en droge paprika’s in repen van ongeveer 3 cm breed.
Doe de uitgelekte tonijn, de kappertjes, de ansjovis, de gehakte peterselie en de mayonaise in een blender en mix alles tot een homogeen mengsel.
Leg de repen paprika op een bord (of een snijplank) en verdeel het tonijnmengsel met een lepel (of een spuitzak) over de repen. Rol de reep op zichzelf om een rolletje te vormen. Herhaal de operatie met de resterende paprikarepen en de vulling.
Leg de rolletjes op een serveerschaal. Je kunt ze besprenkelen met een beetje extra vierge olijfolie en een snufje vers gehakte peterselie. Serveer de gevulde paprikarolletjes met tonijn op kamertemperatuur of licht gekoeld.
Hier zijn de rolletjes klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept
Bewaring
Bewaring
Adviezen en Tips
– Voor een intensere smaak kun je gehakte Taggiasca-olijven of in kleine stukjes gesneden zongedroogde tomaten aan de vulling toevoegen.
– De rolletjes kunnen van tevoren worden bereid en een paar uur in de koelkast worden bewaard voordat ze worden geserveerd.
– Geserveerd met een frisse gemengde salade of gebakken aardappelen, worden ze een complete en smakelijke maaltijd, vooral tijdens het warme seizoen.
– In kleinere hapjes gesneden zijn ze perfect als kleurrijke en smakelijke fingerfood, ideaal om een buffet of aperitief met vrienden te verrijken.
– Voor een vegetarische versie kun je de paprika’s vullen met ricotta, olijven, kappertjes, paneermeel en kruiden.
– De kooktijd van de paprika’s kan enigszins variëren afhankelijk van de grootte en de kenmerken van je oven.
– De kooktijd van de paprika’s kan enigszins variëren afhankelijk van de grootte en de kenmerken van je oven.
ALS JE VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
Ga terug naar de Startpagina
