De pinda’s omhuld met chocolade, ook bekend als crockpot candy (ze kunnen bereid worden met de crockpot), zijn een lekkernij die de perfecte combinatie belichaamt van de knapperigheid van de pinda’s en de weelderige zoetheid van chocolade. Deze smaakcombinatie heeft een lange culinaire geschiedenis die culturen en continenten doorkruist, en iedereen die ze proeft een onweerstaanbare sensorische ervaring biedt. De pinda’s, met hun karakteristieke aardse smaak en knapperige textuur, veranderen in een explosie van smaak wanneer ze worden omhuld door gesmolten chocolade. Deze combinatie is een ode aan de lekkernijen, die de smaakpapillen van generaties zoetekauwen over de hele wereld heeft veroverd. De pinda’s omhuld met chocolade zijn een genot, perfect als tussendoortje of als smakelijk cadeau.
Gedroogd fruit en chocolade passen geweldig samen: probeer ook
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 26
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 85,52 (Kcal)
- Koolhydraten 5,13 (g) waarvan suikers 3,10 (g)
- Eiwitten 2,37 (g)
- Vet 6,53 (g) waarvan verzadigd 2,12 (g)waarvan onverzadigd 3,92 (g)
- Vezels 1,23 (g)
- Natrium 2,09 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 15 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor pinda’s omhuld met chocolade
- 200 g pure chocolade met 60%
- 200 g pinda's (al gepeld)
Gereedschap voor het bereiden van pinda’s omhuld met chocolade
- Pan
- Kom
- Bakpapier
- Houten lepel
- 2 Lepels
Hoe maak je pinda’s omhuld met chocolade
Om de pinda’s omhuld met chocolade te bereiden, pel eerst de pinda’s door zowel de buitenste schil als de vliesjes te verwijderen. Je moet 200 g pinda’s hebben.
Breek de pure chocolade in een kom met de hand, of hak het met een mes. Smelt het au bain-marie (plaats de kom op een pan met water, zet het op het vuur en wacht tot het water bijna kookt), af en toe roerend. Wanneer de chocolade gesmolten is, haal de kom van de pan, voorzichtig om je niet te verbranden.
Giet de pinda’s in de gesmolten chocolade, roer tot ze allemaal goed bedekt zijn.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat en gebruik 2 lepels om hoopjes chocolade en pinda’s te maken. Laat afkoelen op kamertemperatuur en zet het daarna 2 uur in de koelkast. De pinda’s omhuld met chocolade zijn klaar om van te genieten! Eet smakelijk!
Bewaren
De crockpot candy kunnen heel lang bewaard worden in een luchtdichte container of een blikken doos. Ze zijn een leuk cadeau-idee: je kunt een paar stukjes in transparante voedselzakjes doen en cadeau geven!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik melkchocolade gebruiken?
Ja, je kunt je favoriete chocolade gebruiken, of het nu melkchocolade is of witte chocolade, of een mix van chocolade om je pinda’s omhuld met chocolade nog specialer te maken!
Kan ik gepelde pinda’s gebruiken?
Ja, je kunt geroosterde pinda’s en ook gezouten pinda’s gebruiken, maar let op: alleen als je van contrasterende smaken houdt, zul je deze combinatie waarderen. Anders raad ik aan ze niet te gebruiken. Je kunt ook 100 g gezouten pinda’s en 100 g te pellen pinda’s gebruiken.
Kan ik de crockpot gebruiken om ze te bereiden?
Zeker: doe zowel de chocolade als de pinda’s in de pot en laat smelten, volg vervolgens het recept.
Kan ik ze decoreren?
Zeker: je kunt sprinkles, suikerlaagjes, etc. gebruiken.
