Een gemakkelijk te bereiden hoofdgerecht, de pasta met courgettes en robiola! Romig en smaakvol met een omhullende en delicate smaak klaar in minder dan 20 minuten.

Romig en smaakvol, ideaal om zowel warm als op kamertemperatuur te serveren, voor lunches en diners met familie of vrienden.

Laatst had ik zin in een romige eerste gang, zonder room en snel te bereiden. Dus maakte ik deze heerlijke pasta met courgettes en robiola die ik daarna allemaal in de pan heb gebakken. Resultaat? Heerlijk! Als je het lekker vindt, kun je een beetje saffraan toevoegen.

Je kunt de pasta met courgettes en robiola meenemen op dagjes uit of naar het strand, het zal zeker iedereen bevallen! Ik heb korte pasta gebruikt als vorm, maar je kunt ook spaghetti, farfalle, conchiglioni, paccheri, fusilli, enz. gebruiken.

Robiola, een bijzonder delicate en smakelijke zachte kaas, wordt meestal gebruikt in plaats van room omdat velen denken dat het minder calorierijk is. Onjuist, robiola is niet minder calorierijk dan room, het heeft gewoon een andere smaak die velen prefereren. U kunt de robiola echter vervangen door room, als u dat liever hebt; als u veganist bent, kunt u deze vervangen door soja-, rijst- of havermelkroom en de kaas vervangen door voedingsgistvlokken.

Ik gebruik vaak robiola omdat ik er dol op ben en de combinatie met courgettes is goddelijk, probeer het zelf! Klaar om samen met mij deze smakelijke paccheri met courgettes en robiola te bereiden?

Ik heb het voor de lunch klaargemaakt en mijn neefjes likten hun vingers erbij af, als je gasten hebt, kun je het bereiden, je zult zeker indruk maken met weinig inspanning, een betaalbaar gerecht dat indruk maakt.