De wafer en yoghurt tegel is een dessert zonder bakken dat echt eenvoudig te maken is. De wafer tegel is een zeer smakelijk dessert dat wordt bereid door lagen te maken met een yoghurtcrème. Een zeer smakelijk dessert! Perfect om te delen met vrienden!
Misschien ben je ook geïnteresseerd in deze heerlijke recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 331,20 (Kcal)
- Koolhydraten 26,51 (g) waarvan suikers 18,19 (g)
- Eiwitten 3,62 (g)
- Vet 23,60 (g) waarvan verzadigd 3,77 (g)waarvan onverzadigd 3,16 (g)
- Vezels 0,53 (g)
- Natrium 50,51 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 350 g natuurlijke witte yoghurt
- 2 eetlepels poedersuiker
- 350 g wafers
- 500 g slagroom
- 1 eetlepel hazelnootcrème
- 2 eetlepels melk
Gereedschappen
- 1 Plumcakevorm
- 1 Mixer
Hoe de wafer en yoghurt tegel te maken
Begin met het bekleden van een vorm van 30 cm met huishoudfolie, en klop dan de slagroom met 2 eetlepels suiker op.
Voeg vervolgens de yoghurt toe aan de slagroom en meng zonder het mengsel te laten inzakken.
Neem de beklede vorm terug en maak een eerste laag crème.
Ga verder met een eerste laag wafers gedompeld in melk. Maak een andere laag crème, enzovoort, totdat de ingrediënten op zijn.
Eindig met de slagroom en plaats het minstens 5 uur in de vriezer. Bereid ondertussen de chocoladesaus voor door een eetlepel hazelnootcrème en 2 eetlepels melk in een glas te doen, en verwarm het in de magnetron of au bain-marie en meng goed.
Keer vervolgens je wafer en yoghurt tegel om op een serveerschaal en decoreer het met de overgebleven crème door het oppervlak glad te strijken.
Als laatste stap, garneer het met chocoladesaus en decoratiepralines.
Serveer de wafer tegel onmiddellijk, anders plaats je hem in de vriezer en haal hem ongeveer 30 minuten voor het serveren eruit.
Wafer en yoghurt tegel: advies en bewaring
Dit zomerse yoghurt dessert kan maximaal 2 maanden in de vriezer worden bewaard, afgesloten met huishoudfolie. Je kunt de melkdrank vervangen door Marsala of Rum.
