Heb je al geprobeerd om bladerdeegkonijntjes met olijven te maken?
Dit recept is een heerlijk en leuk idee om te serveren als voorgerecht of hapje tijdens feesten en speciale gelegenheden.
Met hun schattige konijnvorm zullen deze hapjes zeker de aandacht trekken van je gasten, zowel jong als oud.
Voor het maken van deze hapjes heb ik groene olijven gevuld met paprika gebruikt, maar je kunt elke soort gebruiken.
Ik wens je alvast een fijne Pasen en Paasmaandag en ik raad je aan om de volgende recepten niet te missen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 16
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Pasen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 16 olijven
- 2 eetlepels verse roomkaas
- 1 eidooier
Gereedschap
- Bakplaat
- Bakpapier
- Wieltje deegsnijder
- Kwast
- Klein kommetje
Stappen
Verwarm eerst de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en verspreid de verse kaas over de helft van het oppervlak.
Vouw het deeg dubbel en gebruik een wieltje of een eenvoudig mes om 16 stroken te snijden.
Leg een olijf in het midden van elke strook en ‘omhels’ het met het bladerdeeg door de uiteinden te kruisen om de klassieke konijnenoren te vormen. ZIE FOTO.
Leg onze konijntjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk het oppervlak met losgeklopte eidooier.
Bak ze in de oven gedurende ongeveer 15/20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Fijne Pasen en Paasmaandag!
Als je dit recept leuk vond, vind je misschien ook interessant:
Paasvoorgerechten. 15 heerlijke en makkelijke recepten
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
Zoet of hartig? 4 kransen met bladerdeeg
Bewaring en tips
Bewaar onder een taartstolp
Consumeer binnen 2 dagen
Als je geen bladerdeeg hebt, probeer dan met brisée deeg.
Volg me op INSTAGRAM of FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Om terug te keren naar de Home klik HIER
