De Moscow Mule is een longdrink die in 1941 in de Verenigde Staten van Amerika werd geboren tijdens de campagne van het Smirnoff vodka merk om de consumptie van vodka te bevorderen, die praktisch niet bestond omdat het niet erg bekend was. Het merk ontmoette John A. “Jack” Morgan, de eigenaar van de Cock’n Bull Pub in Hollywood die bezig was zijn nieuwe merk “ginger lemonade” bekend te maken. Samen kwamen ze op het idee om een drankje te maken met de twee ingrediënten, geserveerd in een koperen mok (copper mug) in bars met een verbluffende marketingcampagne die positief bijdroeg aan de populariteit van de Moscow Mule in het daaropvolgende decennium en die tot op de dag van vandaag voortduurt.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Anders
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 157,10 (Kcal)
- Koolhydraten 4,79 (g) waarvan suikers 0,10 (g)
- Eiwitten 0,58 (g)
- Vet 0,01 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 0,05 (g)
- Natrium 5,37 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 310 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor het maken van de Moscow Mule
De keuze van een goede vodka is net zo belangrijk als de keuze van een uitstekende gemberbier.
- 45 ml vodka
- 120 ml bier (gember)
- 5 ml limoensap
- 1 plak limoen
- 120 g ijs
Gereedschappen
- 1 Cobbler Shaker
- 1 Citruspers
- 1 Mok moscow mule mok
- 1 Tang
Hoe de Moscow Mule te maken
De Moscow Mule is een cocktail die behoort tot de groep van highballs en, zoals traditie, moet worden geserveerd in een koperen mok on the rocks.
Giet de aangegeven hoeveelheid vodka voor 1 portie in de mengbeker of shaker cobbler.
Voeg dan het deel gemberbier toe. Gemberbier is een gefermenteerde drank op basis van extract van de gemberwortel, die zeer populair en geliefd is tijdens de zomermaanden.
Roer de twee ingrediënten voorzichtig met de speciale lepel die bij de shaker wordt geleverd.
Voeg het limoensap toe. De hoeveelheid limoensap wordt ongeveer verkregen uit een halve limoen. Gebruik de citruspers om het limoensap te extraheren en bewaar de andere helft om plakjes limoen te maken voor het gebruik aan het einde van de bereiding en voor decoratieve doeleinden.
Doe de ijsblokjes of gemalen ijs in de koperen mok of copper mug. De regels van de IBA (International Bartenders Association) hebben gecodificeerd dat de longdrinks in een highball glass worden geserveerd, maar de traditie wil dat de Moscow Mule in een koperen mok wordt geserveerd zoals oorspronkelijk voor het publiek werd gemaakt.
Giet de cocktail in de mok of koperen mok en roer met het meegeleverde rietje.
Voeg tenslotte het schijfje citroen toe, zoals strikt aangegeven door de IBA. Alternatief, serveer het met een dun plakje komkommer voor een meer bijzondere smaak.
Geniet nu onmiddellijk van deze geweldige long drink (mijn favoriet), vooral op de hete zomerdagen!
