De dorade in de luchtfriteuse is een echt smakelijk, gezond hoofdgerecht, perfect zowel voor de lunch als het diner. Een perfect visgerecht voor elke gelegenheid, en het is snel klaar met weinig kruiden, perfect voor wie op dieet is maar niet wil inleveren op smaak. Voor dit gerecht geef ik de voorkeur aan filets (die ook bevroren te vinden zijn) om de bereidingstijd verder te verkorten, maar als je wilt, kun je een hele dorade gebruiken, die je vertrouwde visverkoper al heeft schoongemaakt.
Laten we samen dit recept maken, hieronder geef ik je nog meer recepten om te proberen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Dorade in de luchtfriteuse
- 4 filets dorade (ongeveer 400 g)
- 10 cherrytomaatjes
- oregano
- peterselie
- zout
- extra vergine olijfolie
- 1 snufje knoflookpoeder
Stappen Dorade in de luchtfriteuse
Verwarm eerst je luchtfriteuse voor op 180°. Bereid vervolgens de dressing voor. Was de cherrytomaatjes en snijd ze in blokjes, doe ze in een kom met een gehakte peterselie, een snufje knoflookpoeder, een snufje oregano en een snufje zout.
Neem de filets en verwijder eventuele graten met een pincet.
Plaats op dit punt de filets in de luchtfriteuse en dek ze af met de eerder gekruide cherrytomaatjes. Als je wilt, kun je ook gehakte kappertjes en ontpitte zwarte olijven toevoegen.
Laat 15 minuten koken door de temperatuur te verlagen naar 170°. Ik raad aan om na 10 minuten de garing te controleren, het kan minder tijd in beslag nemen, afhankelijk van de grootte en dikte van je filets.
-
Je filets zijn nu klaar. Leg ze op een serveerschaal en serveer ze direct warm aan tafel!
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken op Il ricettario delle vergare en geef je like. Ik zie je daar, Ivana.
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder; om het maximale te geven, klik je direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor mij. Dank je wel.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen.
