Zonnetaart smakelijk voorgerecht, eenvoudig en snel, perfect om iedereen te verrassen; het recept is heel eenvoudig, met weinig ingrediënten: bladerdeeg, 1 aubergine, ham en kaas.
Een snelle, maar zeer decoratieve optie. Een spontaan aperitief organiseren, een buffet of meenemen naar het huis van vrienden, het wordt kinderspel.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 243,95 (Kcal)
- Koolhydraten 14,03 (g) waarvan suikers 1,13 (g)
- Eiwitten 8,54 (g)
- Vet 17,22 (g) waarvan verzadigd 1,54 (g)waarvan onverzadigd 8,70 (g)
- Vezels 1,04 (g)
- Natrium 71,83 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 200 g scamorza
- q.b. tomatensaus
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- q.b. sesamzaadjes
Hoe maak je de Zonnetaart smakelijk voorgerecht
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat. Plaats in het midden een kom (of een middelgrote kop) ondersteboven en druk licht aan.
Breng de rand van het deeg op smaak met de tomatensaus.
Leg de plakjes gekookte ham over de saus. Snijd ondertussen de aubergines in plakjes en grill ze.
Beleg vervolgens de scamorza en de plakjes aubergine afwisselend met de ingrediënten.
Verwijder op dit punt de kom en maak stervormige insnijdingen. Trek de binnenste uiteinden van de punten naar buiten.
Bestrijk met het ei en decoreer met de zaadjes. Bak je zonnetaart in de oven op 180°C gedurende 25/30 min. Haal uit de oven en serveer!
Bewaaradvies voor zonnetaart smakelijk voorgerecht
Dit type smakelijke taart kan uren van tevoren worden bereid en kan zowel warm als koud worden geserveerd, maar moet binnen maximaal twee dagen worden geconsumeerd. Ik raad af om het in te vriezen vanwege het bladerdeeg.
