MOUSSE met MUNT en CHOCOLADE, dessertlepel na acht die je in 10 minuten kunt maken, romig en lekker, perfect voor de zomer.
De mousse met munt en chocolade is een eenpersoons dessertlepel, fris en smakelijk, perfect voor de zomer. Het wordt in een paar minuten bereid met muntsiroop, slagroom en gesmolten pure chocolade, gerangschikt in lagen in glaasjes. Het contrast tussen de intense smaak van chocolade en de frisheid van munt maakt dit dessert onweerstaanbaar.
Een recept zonder eieren, snel en licht, ideaal om te serveren na de maaltijd of als een andere snack dan gebruikelijk. Het resultaat is een spectaculair, romig, kleurrijk en heerlijk dessert.
Als je op zoek bent naar een origineel en gemakkelijk te maken idee voor de zomer, is deze mousse met munt en chocolade perfect om in de koelkast te bewaren, klaar om van te genieten.
Volg me in de keuken, vandaag is er mousse met munt en chocolade.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 500 ml plantaardige slagroom
- 200 ml muntsiroop
- 100 g chocolade
Stappen
Smelt de chocolade au bain-marie met een paar eetlepels room en laat afkoelen.
Klop de room op, verdeel deze in twee kommen, voeg in één de muntsiroop toe en klop opnieuw, ik heb de staafmixer gebruikt.
Voeg aan de andere de chocolade toe en mix opnieuw.
Giet de mengsels in de glaasjes, afwisselend, als je wilt kun je een paar koekjes aan de basis toevoegen, garneer met chocoladeschilfers.
Bewaar het 30 minuten in de koelkast voordat je het serveert.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
MOUSSE met MUNT en CHOCOLADE
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) MOUSSE met MUNT en CHOCOLADE
Kan ik verse munt gebruiken in plaats van siroop?
Ja, je kunt room infuseren met verse munt, maar siroop geeft op een praktische manier kleur en een intensere smaak.
Kan het van tevoren worden bereid?
Zeker! Bereid de mousse en bewaar ze tot 2 dagen in de koelkast, goed afgedekt.
Wat voor chocolade is het beste om te gebruiken?
Pure chocolade is ideaal voor het contrast met de munt, maar je kunt ook melkchocolade gebruiken als je een mildere smaak verkiest.
Is het mogelijk om het lichter te maken?
Ja, je kunt een deel van de room vervangen door Griekse yoghurt of gezeefde ricotta voor een lichtere mousse.
Hoe krijg je nette en precieze lagen in de glazen?
Gebruik een theelepel of een spuitzak om elk laagje voorzichtig te gieten, en laat de chocolade iets afkoelen voordat je het toevoegt.
