De gesuikerde hazelnoten met cacao zijn zo’n lekkere snack dat je er steeds meer van wilt en ze zijn in een oogwenk op!
Het recept is heel eenvoudig en ook erg snel; eigenlijk hebben we maar vier ingrediënten nodig en het lekkers is klaar. Tijdens de kerstperiode ontbreken ze nooit op mijn tafel en ze zijn altijd erg gewaardeerd en ook gevraagd.
Nou, laten we maar snel dit geweldige recept ontdekken!
Probeer ook deze recepten👇
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 471,56 (Kcal)
- Koolhydraten 50,34 (g) waarvan suikers 43,98 (g)
- Eiwitten 7,54 (g)
- Vet 30,42 (g) waarvan verzadigd 2,26 (g)waarvan onverzadigd 26,80 (g)
- Vezels 4,97 (g)
- Natrium 1,14 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de gesuikerde hazelnoten met cacao
- 150 g geblancheerde hele hazelnoten
- 120 g suiker
- 50 ml water
- Half theelepel ongezoet cacaopoeder
Je hebt nodig
- 1 Koekenpan
Ik bereid de gesuikerde hazelnoten met cacao
Ik doe de hazelnoten, het water, de suiker en de cacao in de pan en roer met een houten lepel om alles te mengen.
Ik zet de fornuis op een laag vuur, zet de pan op het vuur en begin constant te roeren, na ongeveer een paar minuten is alle suiker opgelost.
Kort daarna begint de suiker te karameliseren en zich aan de hazelnoten te hechten, dus blijf ik roeren met de houten lepel en wanneer de suiker goed gehecht is, leg ik de gesuikerde hazelnoten met cacao op een vel bakpapier om goed gescheiden van elkaar af te koelen. Ze zijn heerlijk en overheerlijk!
Bewaring
De gesuikerde hazelnoten moeten gesloten in een glazen pot worden bewaard.
Ik zie je graag op mijn pagina Facebook op mijn profiel Instagram TikTok op Pinterest en op mijn kanaal YouTube met mijn video’s voor een groet en een reactie.
Tot snel, Susy🐾
In het artikel zijn affiliate links geplaatst.
