SPAANSE KOP dessert met kersen op lepel, romig en heerlijk, gemakkelijk te bereiden, ideaal na de lunch of diner met eenvoudige ingrediënten, zeer delicaat.
De Spaanse Kop is een klassiek lepel dessert, bestaande uit een romige basis van melk, eieren en room, verrijkt met ingemaakte kersen en vaak afgemaakt met kersen of chocolade of pure druppels, het is een eenvoudig maar indrukwekkend dessert.
Perfect voor wie op zoek is naar een dessert zonder oven, romig en licht maar rijk van smaak. De kersen zorgen voor een heerlijke tegenstelling met het zoete van de room.
Een eenvoudig idee om op het laatste moment te realiseren, met eenvoudige ingrediënten die je gemakkelijk thuis kunt vinden.
Volg me in de keuken, vandaag is er de spaanse kop dessert met kersen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eidooiers
- 3 eetlepels suiker
- 400 ml slagroom
- 1 snufje vanilline
- 225 ml melk
- ingemaakte kersen
- koekjes (glazuur bladerdeeg)
Stappen
Werk de eidooiers met de suiker met de handgarde, verwarm dan de melk met de vanilline en giet het geleidelijk over de eidooiers.
Ga naar het fornuis en blijf roeren met de handgarde gedurende een paar minuten.
Verlaat het fornuis en blijf roeren tot de room is afgekoeld.
Klop de slagroom, voeg de room toe en meng, plaats dan een koekje op de bodem van de kopjes en voeg de room en enkele kersen toe.
Maak de kopjes af met kersen en zet ze in de koelkast om te rusten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
SPAANSE KOP dessert met kersen op lepel
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) SPAANSE KOP dessert met kersen op lepel
Kunnen de kersen worden vervangen?
Ja, je kunt verse kersen, bessen of kersenjam gebruiken.
Kan de Spaanse kop van tevoren worden bereid?
Ja zeker! Het is zelfs aan te raden om het ten minste 2 uur in de koelkast te laten rusten voordat je het serveert.
Is het mogelijk om het lichter te maken?
Je kunt een deel van de room vervangen door Griekse yoghurt of plantaardige melk gebruiken voor een lichtere versie.
Kan het worden ingevroren?
Het is beter om het niet in te vriezen, omdat de consistentie van de room kan bederven.
Kan ik een laag koekjes of biscuit toevoegen?
Absoluut ja! Je kunt de room afwisselen met lange vingers of droge koekjes voor extra textuur.
