Bewaring

De olijven in pekel met soda zijn een jaar houdbaar.

Wanneer je de potten opent, onthoud dan om ze te controleren op vacuümverlies en dat er zich geen bellen vormen; in dat geval gooi je alles weg.

Adviezen

Degenen die het geluk hebben op het platteland te wonen, kunnen gemakkelijk wilde venkel vinden, die uitstekend geschikt is voor dit recept. Anders kun je je vertrouwde groenteboer vragen of naar kruidenwinkels gaan.

De hoeveelheid zout is indicatief en hangt af van je smaak.

Ik raad je aan de potten op laag vuur aan de kook te brengen (op deze manier voorkom je dat de potten teveel bewegen), zodra het kookpunt is bereikt, kun je het vuur op maximaal zetten.

Volg me op sociale media

FACEBOOK: officiële pagina

FACEBOOK: officiële groep

PINTEREST: al mijn borden

YOUTUBE: al mijn videorecepten

INSTAGRAM: foto’s en dagelijks leven

PODCAST: al mijn podcasts

TIK TOK: al mijn video’s

Als je al mijn recepten wilt ontvangen, schrijf je dan in voor de NIEUWSBRIEF, het is gratis: ga naar het inschrijfformulier.

LATEN WE IN CONTACT BLIJVEN!