Het pompoen zanddeeg zonder boter is een snel, geurig recept, perfect om koekjes en taarten te maken. Een herfstvariant van het klassieke zanddeeg zonder boter met de toevoeging van pompoen en kaneel dat het een kruidige aroma geeft. De pompoen wordt in de oven gebakken, gepureerd en samen met alle ingrediënten gemengd, heel gemakkelijk. Laten we het samen bereiden, sla het recept op👇
Ik wacht op je op mijn Facebook pagina, op mijn Instagram profiel TikTok op Pinterest en op mijn YouTube kanaal met mijn video’s voor een groet en een commentaar.
Tot snel Susy
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Keuken: Italiaans
- Stroom 384,33 (Kcal)
- Koolhydraten 55,27 (g) waarvan suikers 19,43 (g)
- Eiwitten 6,67 (g)
- Vet 16,71 (g) waarvan verzadigd 2,61 (g)waarvan onverzadigd 13,58 (g)
- Vezels 1,70 (g)
- Natrium 69,71 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor het zanddeeg
- 300 g bloem 0
- 100 suiker
- 100 g delica pompoen (gewicht zonder schil)
- 2 eidooiers
- 90 g zonnebloemolie (wat u verkiest)
- 1 sinaasappelschil (geraspt)
- 1 snufje zout
- 1 snufje kaneelpoeder
Bereid het pompoen zanddeeg zonder boter
Allereerst houd ik me bezig met de pompoen, ik snijd deze in stukken, verwijder de schil, spoel hem af en bak hem in de oven gedurende ongeveer 20 minuten op 180°, daarna pureer ik het tot een puree.
Ik doe de gepureerde pompoen in een kom, voeg de eidooiers en alle andere ingrediënten toe en kneed snel. Ik krijg een homogeen deeg, wikkel het in huishoudfolie en laat het enkele uren in de koelkast voordat ik het gebruik.
