Wat is er rijker en smakelijker dan gnocchi met 4 kazen? Je kunt beginnen met zelfgemaakte gnocchi en dan wordt het recept iets bewerkelijker, of je kunt kant-en-klare gnocchi nemen en dan is het allemaal heel gemakkelijk en snel. Dit, net als de lasagnes met 4 kazen, moeten op tafel worden gebracht als ze warm en smeuïg zijn. Het is niet het klassieke recept, maar het recept dat ik maak wanneer ik kaas in de koelkast heb die op moet, 4 verschillende soorten, ongeacht welke soorten dat zijn. Het mooie van koken is dat je een gerecht kunt aanpassen aan je eigen smaak of aan wat je in huis hebt, om verspilling te voorkomen.
Het enige wat ons nog rest, is aan de slag te gaan en samen de gnocchi met 4 kazen te bereiden.
ANDERE GNOCCHI RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Koken, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten voor de gnocchi met 4 kazen
- 800 g aardappelgnocchi
- 200 ml melk
- 120 g scamorza
- 120 g Taleggio
- 120 g asiago
- 40 g Parmezaanse kaas
- q.b. peper
Hulpmiddelen
Dit bericht bevat affiliate links
- Koekenpan
Stappen
Giet de melk in een koekenpan of steelpan. Als je een dikkere saus wilt, kun je room gebruiken. Snijd de kazen in stukjes, behalve de Parmezaanse kaas. Voeg toe aan de melk op laag vuur. Roer.
Als de kazen gesmolten zijn, voeg dan de geraspte Parmezaanse kaas toe. Roer goed door.
Kook de gnocchi en zodra ze boven komen drijven, schep ze dan eruit en voeg ze toe aan de kazen.
Roer zachtjes door en verrijk met veel peper. Serveer de smeuïge gnocchi aan tafel.
Bewaren
Ik raad aan, gezien de snelheid van bereiding, om ze op het laatste moment te maken.
