Een aperitief houden is steeds populairder geworden onder jongeren. Vandaag stel ik een eenvoudig en snel recept voor: de crostini met knoflookboter. Heerlijke sneetjes brood die je met de handen kunt eten, perfect voor alle gelegenheden waarop je thuis een aperitief moet organiseren. Je hebt slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig die je al in huis hebt. Andere crostinirecepten die je zeker lekker zult vinden.
RECEPTEN OM TE PROBEREN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Crostini met knoflookboter
- 1 baguette (of rustiek brood)
- 4 teentjes knoflook
- 20 g peterselie
- 1/2 theelepel zout
- 1 snufje peper
- 200 g mozzarella (of kaasmix)
- 120 g boter (kamertemperatuur)
Stappen Crostini met knoflookboter
Verwarm eerst de oven voor op 190°.
Bereid de gekruide boter door de zachte boter met fijngehakte peterselie en knoflookteentjes in een kom te doen. Als je wilt, kun je een keukenmixer gebruiken om alles heel fijn te mixen.
Voeg zout en peper toe (optioneel). Meng tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Snijd nu de sneetjes brood en smeer elke sneetje in met de botermix. Leg de sneetjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Leg op elke sneetje brood een plakje mozzarella of een andere kaas naar keuze.
Bak gedurende ongeveer 10 minuten of totdat de mozzarella of gekozen kaas is gesmolten en het brood krokant is. Als je meer kleur wenst op de kaas, plaats de bakplaat dan bovenin en zet de grill aan. Een paar minuten is genoeg, anders brandt de kaas te veel.
Als je een airfryer hebt, kun je die gebruiken. Verwarm de airfryer 4 minuten, leg de crostini erin en bak ze 8 minuten.
-
Serveer ze onmiddellijk en smakelijk eten.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken op Il ricettario delle vergare en geef je like. Ik kijk ernaar uit, Ivana.
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept lekker vond, klik dan op de sterren die je hieronder ziet; om de maximale waardering te geven, klik direct op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor mij. Dank je wel.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen.
