Nep pizza met aardappelen. Een eenvoudig en snel te bereiden focaccia. Zonder gist.
De nep pizza van aardappelen is heel eenvoudig te bereiden. De ingrediënten zijn eenvoudig: bloem, aardappelen, water, olie en zout. Zoals je ziet, bevat hij geen gist, dus er zijn geen rijstijden.
De nep pizza van aardappelen is lekker zowel warm als koud, en is perfect om te serveren als voorgerecht, of om vleeswaren en kazen te begeleiden.
Maar laten we meteen bekijken hoe we de nep pizza van aardappelen kunnen bereiden.
Als je het nog niet gedaan hebt, abonneer je op mijn kanaal YouTube Plezier in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 2 aardappelen
- 300 g water
- 50 g extra vierge olijfolie
- 5 g zout
- q.b. grof zout (optioneel)
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Hoe de nep pizza met aardappelen te bereiden
Schil eerst de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Doe ze in een kom.
Voeg het water en de olie toe. Roer met een lepel.
Voeg de bloem en het zout toe.
Roer met de lepel tot je een glad en zeer vloeibaar beslag krijgt.
Giet het verkregen mengsel in een met bakpapier beklede bakplaat.
Voeg, indien gewenst, een druppel olie toe aan de bovenkant. Naar wens kun je ook rozemarijn toevoegen.
Bak in een voorverwarmde, statische oven op 220 graden en laat ongeveer 40 minuten bakken of tot de bovenkant goed goudbruin is. Omdat het zonder gist is, moet het beslag goed bakken. De nep pizza met aardappelen moet knapperig van buiten en zacht van binnen zijn.
Eenmaal uit de oven, indien gewenst, kun je er grof zout aan toevoegen. Serveer jezelf.
