MANGO MOUSSE, Fris en Snel, Zomers Dessert Zonder Bakken, heerlijk recept, smakelijk dessert om in enkele minuten te maken zonder gelatine.
De mango mousse is een fris, licht en onweerstaanbaar romig zomerdessert, perfect om te serveren in individuele glaasjes. Gemaakt met verse mango, slagroom en een vleugje citroen, deze mousse zonder bakken is in enkele minuten te bereiden en ideaal voor wie op zoek is naar een delicaat maar smaakvol dessert. Perfect als nagerecht of voor een verfrissende snack, kan worden gepersonaliseerd met yoghurt of mascarpone voor een nog romigere textuur.
De mango mousse is echt eenvoudig en snel te bereiden: je hebt slechts een paar kwalitatieve ingrediënten en enkele minuten in de keuken nodig. De mango wordt gepureerd tot een gladde puree en voorzichtig gemengd met de slagroom, verrijkt met een beetje citroensap of -schil om de fruitige smaak te versterken. Het resultaat is een licht, maar smaakvol dessert, ideaal om te serveren in elegante porties, wellicht versierd met stukjes verse mango of muntblaadjes voor een vleugje kleur en frisheid.
Deze mousse is perfect, niet alleen als nagerecht, maar ook als dessert dat van tevoren kan worden gemaakt voor feesten, picknicks of zomerse buffetten. Bovendien, dankzij zijn eenvoud en veelzijdigheid, kan het gemakkelijk worden gepersonaliseerd door Griekse yoghurt toe te voegen voor een lichtere versie of mascarpone voor een rijkere en vollere textuur.
De mango mousse is een uitstekend alternatief voor traditionele desserts die een oven of lange bereidingstijden vereisen, en is perfect voor wie houdt van frisse, tropische en niet te zoete smaken. Probeer het ook in combinatie met andere exotische vruchten zoals ananas of passievrucht om het recept te variëren en je gasten te verrassen met een verfijnd maar eenvoudig te maken dessert.
Volg me in de keuken, vandaag is er mango mousse.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 250 g plantaardige slagroom
- 1 mango
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel citroensap
Stappen
Schil en snijd de mango in stukjes, houd wat apart.
Klop de slagroom en zet apart, pureer de mango met het citroensap en meng de twee mengsels.
Vul de glaasjes en zet in de koelkast.
Versier voor het serveren met blokjes mango en muntblaadjes.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
MANGO MOUSSE Fris en Snel Zomers Dessert Zonder Bakken
Nieuws: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) MANGO MOUSSE Fris en Snel Zomers Dessert Zonder Bakken
Hoe bereid je mango mousse zonder gelatine?
Je kunt mango mousse eenvoudig zonder gelatine bereiden door de rijpe mango te pureren en voorzichtig te mengen met goed gekoelde opgeklopte slagroom. Voor extra stevigheid kun je ook Griekse yoghurt of mascarpone toevoegen.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, mango mousse is ideaal om van tevoren te bereiden. Ik raad aan om het minstens 2-3 uur in de koelkast te bewaren voordat je het serveert, zodat het goed stevig en fris is.
Welk type mango is het beste voor dit recept?
Het is aan te raden om rijpe en zoete mango te gebruiken, zoals de Kent of Ataulfo mango, omdat deze minder vezelig en aromatischer zijn. Zorg ervoor dat hij goed zacht aanvoelt maar niet te slap is.
Hoe kan ik het serveren?
Het kan worden geserveerd in individuele glaasjes, versierd met blokjes verse mango, kokosvlokken, munt of een poedersuiker. Ook perfect als nagerecht voor de zomer.
Kan ik bevroren fruit gebruiken?
Ja, je kunt bevroren mango gebruiken mits deze volledig ontdooid en gepureerd wordt tot een gladde puree. Het is een prima alternatief als verse vrucht niet beschikbaar is.

