Pavesini Dolcetti, jam en ricotta, perfect voor een snelle snack en smakelijk maar ook als eenvoudige maaltijdafsluiting, deze dolcetti met jam en ricotta zijn in een oogwenk klaar en we hebben 3 ingrediënten nodig.
U kunt de klassieke Pavesini, de chocolade of die met koffie gebruiken en de jam of confituur die u het lekkerst vindt, wij hebben die van zelfgemaakte abrikozen gebruikt, maar afhankelijk van het seizoen past de pruimenconfituur heel goed, die van kersen of de sinaasappeljam met stukjes ook.
Hieronder laat ik u andere dessertideeën en dan gaan we meteen onder de foto bekijken hoe we de Pavesini Dolcetti met jam en ricotta bereiden!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 40,54 (Kcal)
- Koolhydraten 6,73 (g) waarvan suikers 4,61 (g)
- Eiwitten 1,12 (g)
- Vet 1,07 (g) waarvan verzadigd 0,49 (g)waarvan onverzadigd 0,51 (g)
- Vezels 0,16 (g)
- Natrium 19,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 16 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de Pavesini Dolcetti met jam en ricotta
- 18 pavesini
- 60 g ricotta (ook van geit)
- 40 g jam (naar keuze)
- n.v.t. poedersuiker
Stappen Pavesini Dolcetti met jam en ricotta
Makkelijker gedaan dan gezegd, deze dolcetti zijn supersnel, u kunt ricotta, smeerkaas maar ook mascarpone gebruiken.
Werk de ricotta in een kommetje met de tanden van een vork om deze romig te maken en verdeel vervolgens de 18 Pavesini op een serveerschaal.
Verdeel de ricotta met behulp van een theelepeltje over de helft ervan en verdeel de jam over de rest.
Voeg de Pavesini samen, één helft met ricotta en de andere met jam door ze lichtjes samen te drukken, bestrooi ze met poedersuiker.
De Dolcetti met ricotta en jam zijn klaar!!
Adviezen, variaties en bewaring
U kunt de jam of confituur gebruiken die u verkiest.
Kies een droge ricotta van een paar dagen oud, die van geit is perfect omdat die licht zoetig is.
U kunt de ricotta vervangen door robiola, smeerkaas of zelfs mascarpone voor een meer verleidelijke versie.
Als u wilt proberen de smeerkaas thuis te maken, volg dan mijn onfeilbare recept.
Deze dolcetti kunnen 1 dag in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container.
Andere recepten
Als u andere soorten recepten wilt zien, kunt u teruggaan naar de HOME
