Hoe de snelkookpan eenvoudig en veilig te gebruiken en veel gerechten in korte tijd en op een gezonde manier te bereiden.
Wij hebben onlangs onze nieuwe snelkookpan Lagostina Irradial Control Lagoeasy’Up, 5 L, 22 cm gekocht en het was direct gemakkelijk om deze te gebruiken. Met een paar kleine aanpassingen is hij onze bondgenoot in de keuken geworden, voor tijdsbesparing bij het koken en dus gasbesparing.
- Keuken: Italiaans
Gereedschap
- 1 Snelkookpan
Hoe de snelkookpan te gebruiken:
Doe de vloeistoffen in de snelkookpan (minimaal 250 ml, maximaal 2/3 van de capaciteit, in de snelkookpan is een lijn die niet overschreden mag worden) en voeg dan de ingrediënten toe.
Sluit de snelkookpan, zorg ervoor dat het ventiel is uitgelijnd met het potbeeld, zet het gas hoog en wanneer je het fluiten hoort of wanneer de hefboom omhoog gaat, betekent dat de pot onder druk staat, verlaag het gas en vanaf dat moment begint de kooktijd van het eten.
In alle recepten is de kooktijd vanaf het moment dat de pot onder druk staat.
Wanneer de kooktijd verstreken is, zet het gas uit, laat de stoom ontsnappen door het ventiel te draaien, wanneer de hefboom naar beneden gaat, kun je de snelkookpan openen.
Hoe het ventiel moet worden geplaatst wanneer de pot onder druk moet komen:
Hoe het ventiel moet zijn wanneer de stoom moet ontsnappen:
Voordelen van het gebruik van de snelkookpan:
– ENERGIJEBESPARING de kooktijden zijn gehalveerd.
– SMAAK EN VOEDINGSWAARDE
– HANDIG VOOR KOKEN DOOR ONDERDOMPELING IN VLOEISTOFFEN zoals minestrone, bouillons en soepen.
– PERFECT VOOR STOOFPOTJES.
– STOOMKOKEN (met de meegeleverde mandjes of apart te kopen).
Nadelen van het gebruik van de snelkookpan:
– ONMOGELIJKHEID om de gerechten tijdens het koken snel te controleren, elke keer moet de druk van de pan worden gehaald om de gaarheid te controleren.
Hieronder en constant bijgewerkte recepten die we hebben gemaakt met de snelkookpan:
ZOETE GRIESMEELPUDDING recept uit Piemonte
Kom en ontdek andere recepten die we met DE SNELKOOKPAN hebben gemaakt
