Zachte taart met ricotta de zachte en heerlijke taart. Mijn favoriete ontbijten beginnen altijd met een kop warme melk en koffie, zelfs in de zomer, en een plakje zelfgemaakte taart. Zo begint mijn dag goed en vol zoetheid. Het recept dat ik jullie vandaag wil vertellen is dat van een Zachte ricotta taart die heerlijk en zacht is. Het is perfect voor het ontbijt, maar ook voor een tussendoortje of op elk moment van de dag. Mijn Ricotta taart is al heerlijk zo, maar als je hem vult met room, jam of nutella, wordt hij onweerstaanbaar! Vergeet ook niet het recept van de Ricotta en chocolade taart en het recept van de Choco-ricotta taart. De ricotta in het beslag geeft de taart een romige textuur die je bij de eerste hap verleidt met een heerlijke citroengeur. Laten we dan naar de keuken gaan en samen een heerlijke Ricotta taart maken

EN VERGEET OOK DEZE RECEPTEN NIET:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: Voor een vorm van 20 cm in diameter
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

186,72 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 186,72 (Kcal)
Koolhydraten 25,44 (g) waarvan suikers 10,81 (g)
Eiwitten 5,02 (g)
Vet 8,06 (g) waarvan verzadigd 2,32 (g)waarvan onverzadigd 5,48 (g)
Vezels 2,46 (g)
Natrium 30,47 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten voor de Zachte Ricotta Taart

2 eieren
110 g suiker
180 g ricotta
50 ml zonnebloemolie
170 g bloem
1/2 zakje bakpoeder (8 gram)
naar smaak poedersuiker (voor decoratie)

Wat je nodig hebt om de Taart te bereiden

Mixer
Bakvorm

Hoe de Zachte Ricotta Taart te bereiden

Klop de 2 hele eieren met de suiker 6-7 minuten met een elektrische mixer, totdat je een licht en schuimig mengsel hebt.
Voeg de ricotta en de zonnebloemolie toe.
Voeg de geraspte schil van een onbespoten citroen toe. Meng goed
Voeg nu de gezeefde bloem en bakpoeder toe. Meng goed
Giet het beslag in een taartvorm van 20 cm in diameter, bij voorkeur een springvorm, ingevet of bekleed met bakpapier. Strijk het beslag glad met een spatel
Bak de Zachte ricotta taart in de voorverwarmde oven op 180°C in de statische modus gedurende 35-40 minuten. Doe altijd de satéprikker test om te controleren of de taart ook van binnen gaar is.
Laat de taart afkoelen voordat je deze op een serveerschaal uit de vorm haalt en decoreer naar wens met poedersuiker
Tot morgen, met een nieuw recept, een knuffel, Loredana