Bladerdeeg harten met rauwe ham.
Vandaag presenteer ik een onweerstaanbaar recept dat de zachtheid van bladerdeeg combineert met de delicatesse van rauwe ham, waardoor een mix van smaken en texturen ontstaat die uw smaakpapillen zal verleiden.
Mooi om te zien en lekker om te eten, de bladerdeeg harten zijn perfect voor een romantisch aperitief met Valentijn maar ook voor Moederdag.
Je kunt ze personaliseren volgens je eigen smaak met vleeswaren of gegrilde groenten.
En voor een onvergetelijke Valentijn kun je ook eens kijken naar:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10-12 harten
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijn
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 g stracchino
- 100 g gekookte ham
- Enkele blaadjes basilicum (vers)
- q.b. gedroogde bonen (voor het bakken)
Gereedschappen
- Bakplaat
- Bakpapier
- Koekjesuitsteker in hartvorm
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het bladerdeeg uit en gebruik een koekjesuitsteker in hartvorm om ongeveer 10-12 hartjes uit te steken.
Leg de uitgestoken vormpjes op de met bakpapier beklede bakplaat.
Gebruik een iets kleinere koekjesuitsteker om hartjes in het midden van de vormpjes te snijden, zonder het bladerdeeg door te prikken. BEKIJK FOTO
Verdeel de bonen binnenin de harten en laat de rand vrij.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 12/15 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Verwijder de bonen en vul het middengedeelte met de stracchino. Voeg roosjes van rauwe ham toe en decoreer met een vers basilicumblaadje.
Fijne Valentijn.
Bewaring en tips …
Bewaar afgedekt met een taartstolp.
Consumeer op de dag zelf, omdat bladerdeeg met kaas zacht kan worden.
Je kunt de stracchino vervangen door verse smeerkaas.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home, klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks opgenomen
