Het recept van de zuccotto hut cake met panettone is weer een recept gemaakt met panettone, het is een hoedentaart bereid met behulp van de halve bolvorm die wordt gebruikt om de zuccotto te maken.
Nadat het met plakjes panettone beklede met folie beklede vorm is gevuld met een heleboel heerlijke crème met mascarpone, wordt het verzegeld met een ander plakje en bij het serveren bedek ik het met een dunne laag crème en voeg ik een paar sterretjes van suikerpasta en een paar besjes toe!
Maar zoals altijd kunnen we de hoedentaart hut cake met de panettone, gebruik makend van slagroom, een banketbakkersroom naar keuze, goed de smaak van de binnenkant met de buitenkant verbinden duidelijk!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waaraan je je kunt aanmelden door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Oudjaarsavond
INGREDIËNTEN
- 500 g panettone (of pandoro naar wens)
- 250 g mascarpone
- 250 g slagroom
- 70 g chocoladedruppels
- 60 g suiker
- q.b. suikerpasta (gekleurd)
- q.b. bessen
GEREEDSCHAPPEN
- Vormen
- Keukenmachines
- Spatels
- Uitsteekvormpjes
- Voedselfolies
VOOR DE VOORBEREIDING VAN HET ZUCCOTTO HUT CAKE RECEPT MET PANETTONE
dan snijd ik enkele plakjes panettone waarmee ik de vorm bekleed die net is beschermd.
In de kom van de keukenmachine klop ik de room en voeg ik beetje bij beetje de mascarpone toe, en dan de suiker.
Met een spatel meng ik goed en zet ik enkele eetlepels witte crème opzij om vervolgens de zuccotto te bedekken zodra het op de serveerschaal is omgekeerd en de folie is verwijderd.
Nu voeg ik de chocoladedruppels toe en vul ik het alleen met panettone beklede zuccotto met deze crème.
Ik verzegel met een plakje panettone, bedek met de opzij gehouden crème en zet in de koelkast voor enkele uren om beter in te dikken en te stabiliseren het dessert zonder koken met panettone.
Op het moment van serveren decoreer ik de hoedentaart met panettone zoals ik wil! Persoonlijk plaats ik de zoetigheden met de suikerpasta gemaakt met koekjesvormen, voeg ik bessen toe en …
Eet smakelijk! Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
MET DE SUIKERPASTA heb ik deze taart gemaakt voor de doop van Arianna, die nu ongetwijfeld een prachtige jonge vrouw is geworden!
TAART VOOR DE DOOP lees → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/torta-decorata-in-pasta-di-zucchero-per-battesimo/
